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トロッと『赤』とカタクリの開花

本日のとまり(宿直)飯は久しぶりのあんかけ系の『赤』!辛口中華麺の大辛+αな一品(笑)お供はコチラも久しぶりのカレーこのカレーも、結構あと引く辛さなので逃げ場無し(^^;辛口中華麺は途中で酢を投入し酸辣湯麺風に(^^)本日我が家の庭では例年よりチョッと早く、カタクリが一輪開花♪2017年3月以前の過去記事はコチラへ↓↓トレール乗りのひとりごと(はてなブログ)にほんブログ村ツーリング日記ランキング

リベンジ！！

本日のとまり(宿直)飯は前回のリベンジ!今回は間違いなくシッカリ『赤』♪お供はカツ丼をチョイスでガッツリメニュー(笑)2017年3月以前の過去記事はコチラへ↓↓トレール乗りのひとりごと(はてなブログ)にほんブログ村ツーリング日記ランキング

東洋水産 マルちゃん 赤いラー油香る酸辣湯麺

東洋水産 マルちゃん 赤いラー油香る酸辣湯麺 を 実食！湯を入れて待つこと５分粉末スープを入れ良く溶かしまぜた後液体スープを投入！液体スープはほぼラー油？(笑)スープはチキンベースのしょうゆ味で程よいトロみ加減黒酢の酸味は突き刺さる感じではなく、まろやか辛さのレベルは５段階で1のピリ辛でまろやかな酸味と良いバランス 麺はノンフライのストレート中細麺 つるみがあり食べ始めはシッカリ弾力、時間経...

東洋水産 麵屋Hulu-lu監修 マジ盛 豆乳担々麺

東洋水産 麵屋Hulu-lu監修 マジ盛 豆乳担々麺 を 実食！湯を入れて待つこと３分特製油を投入！スープはチキン・豚脂ベースに豆乳を加えた、まろやかな坦々スープ豆乳なので練りごまとは違い後味スッキリで、甘味が前面に出てくる仕上がり色合いは結構辛そうなのですが、辛さのレベルは５段階で1のピリ辛 麺は油揚げの縮れのついた中太麺 シッカリとした弾力の食べ応えのある麺具材は味付鶏挽肉・ガーリックチ...

サンポー食品 濃厚豚骨 ピリ辛赤とんこつ

サンポー食品 濃厚豚骨 ピリ辛赤とんこつ を 実食！サンポーの辛さの基準は他とはチョッと違う？ので期待大(笑)湯を入れて待つこと90秒調味ダレを投入！スープはクリーミーな豚骨スープで豚骨臭も控えめでスッキリとした仕上がり後入れの調味ダレ(辛ダレ)を溶かしていくと・・・・・・・じんわりと辛さが増してきてだんだん辛くｗ表記ではピリ辛となっていましたが、最終的には小辛以上のほぼ辛口の辛さ(^^;)...

ＹＯＫＯＨＡＭＡ中華そばかみ山＠経堂

前回のブログでカミングアウトしたけどここんところ渋谷の「中本」に入り浸り「味噌卵麺」ってやつのトリーコー!!俺的辛旨スープＮｏ．１だったのがここのチャンポンのスープだったんだが今では「味噌卵麺」のスープがトップ然れどもそればっかり食べているとやっぱり飽きてきちゃうのがヒューマンそこでふと思い出したのがここってわけこの三つの辛旨スープに共通するものそれは中華鍋での「炒」というテクこれによる香ば...

ローソン限定 エースコック スーパーカップ1.5倍 極どろ濃厚スパーシーカレーラーメン

ローソン限定 エースコック スーパーカップ1.5倍 極どろ濃厚スパーシーカレーラーメン を 実食！湯を入れて待つ５分後入れのスパイスを投入！スパイスは予想以上に大量(笑)良く混ぜているとだんだんとトロみが増してきて、箸からは重さを感じるように(^^;)スープはビーフ強めのビーフ・ポークベースのカレースープで、粘度はかなり高くスープを飲むまでもなく麺を啜っていると勝手にスープの量が減っていくレ...

『赤』？

本日のとまり(宿直)飯はモチロン『赤』・・・・?くない!!注文ミスで酢辛ラーメンに _|￣|〇 il||liガクッ程よい酸味で、辛さはピリ辛～小辛程度具材のキクラゲの食感が良いアクセントコレはコレで美味なのですが・・・・・・・・・・・・・モノタリナイ(^^;)本格な花粉に備えて刺激物は控えろとの天からの啓示なのか？(苦笑)お供はチャーハンでしたが、酢辛ラーメンなら・・・・・・・・・カレーのほ...

ファミマル 日清 けやき 濃厚辛味噌ラーメン

ファミマル 日清 けやき 濃厚辛味噌ラーメン を 実食！辛さの注意文あり辛さのレベルは３湯を入れて待つ５分特製辛ラー油を投入！スープはポークベースの味噌味ですりごまの甘さが感じられる仕上がり、生姜の風味が良いアクセント辛さのレベル表記通り３の辛口のレベル麺はノンフライの縮れの付いた中太麺ノンフライらしいプリっと食感の麺で濃厚なスープとのバランスは良好具材は味付肉そぼろ・キャベツ・きくらげ・ね...

東洋水産 でかまる 辛麻辣海老ニンニク味マゼソバ

東洋水産 でかまる 辛麻辣海老ニンニク味マゼソバ を 実食！辛さの注意文あり湯を入れて待つ５分シッカリ湯切り後、液体スープを投入！液体スープからは刺激的な香りは無し良く混ぜ合わせた後に粉末スープを投入フワっと香る海老の風味タレはしょうゆ味ベースにニンニク・海老等の魚介を効かせたタレ海老ニンニクもガツンと来るほどでもなく良いバランス辛さのレベルは5段階で２～３の小辛～辛口のレベルシビレのも5段...