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春本番

ソラマメの花が咲き始めました。こちらはサヤエンドウ。葉はかなりしげっていますが花はまだこれから。今年の冬は、何となくずっと寒くて、、、と思っていたら一気に春になってそれも通り越しそうな勢いでしたが今日はまた冬のような寒さで雨です。室内ではトマトの種まきや畑の土起こし少しずつやっているのですがブログはサボり気味。長年続けてきたブログなので記録としてももう少し続けたい気持ち。せめて畑を続けている...

食べたかったパンが買えてよかったワンプレートランチ

お昼ごはん。先々週くらいから楽しみにしていた、ケーキ屋さんのパン＾＾ケーキ屋さんなんですが、パン・・クロワッサンとかキッシュなども売っているんです。今回はパンが目的で行ったので、次回に備えて、ケーキや焼き菓子もちゃんと見てきました！また行こうー朝ごはん。なんかお菓子がいっぱい・・息子がくれた抹茶のクリームシフォンや、ちょっと前に作ったオートミール入りのチーズケーキ。晩ごはん。いろいろ残ってい...

この一週間、お昼は麺で制覇してます。

この一週間、お昼は麺で制覇してます。桝屋うどんわけぎが沢山あるので、アサリとわけぎ。頂いたタバスコをかけてみる。美味しい。夢を見ました。忙しい夢です。花粉症の薬のせいか、よく眠れます。

ワンズハートのお昼ご飯

こんばんは。早速お献立の紹介から。今週は、今までお出ししたことがなかった「魚の煮つけ」です。何故かというと、自分勝手に魚の煮つけなんて、もう皆さん、ご家庭では定番中の定番。わざわざカフェで食べるものでもない。そう思っていたのです。コロナ禍以前に２か月に一度開催していたお料理デモンストレーション、リクエストの多かったのが・出汁の取り方・高野豆腐のしっとりした煮方・魚の煮つけ等々、へぇ、そうなん...

むず痒い．．．と野菜たっぷりおうちごはん

花粉が飛び始めると、顔が痒くなります。マスクをしているのもあってか、軽い症状で済んでいたのですがここ最近、むず痒さが増し、プラス鼻もむずむずして、やたらとくしゃみが出ます。これ以上ひどくならないように、お薬を貰ってきました。目に見えないけど、きっとたくさん飛んでるんでしょうね。やだわぁ～((+_+))＊＊＊さて、気を取り直して＾＾おうちごはんです！この頃、野菜をあんまり食べられていない気がす...

ちょっと張り切っちゃった

肉巻新生姜＆肉巻葱。マッシュルームソテー。海老唐揚げ。ホッケの焼き物。トマトもずく。灘の生一本。新生姜が残っていたので。肉巻きに挑戦(^_^)vお供は色々と迷って葱。美味しかった♪もっちろん！完食なんてしてません。頑張った私へご褒美。月曜日は休むから。４連休♪ゆったりのんびり過ごしましょ(^^)

靭帯損傷でした

部屋に戻ると、主人がこんな状態で寝ていました。私達がスキーをしている間にクレジットカード会社に電話をし海外旅行保険の確認と手続きをし、一人で病院に行ってきたようです。病院からもらった書類をもって、私と娘は様々な手続きのためにお出かけとなりました。まずはスキーチケットの払い戻しです。結構怪我人が多いので、手続きはスムーズでした。ダメ元で、レンタル屋さんに行って、レンタルのキャンセルができるかを...

納豆汁

今日の準夜前家ごはんは、納豆汁納豆菌って－１００℃～＋１００℃でも死なないらしいキムチ等の乳酸菌は６０℃以下じゃないと死んじゃうから熱調理で生きたままの菌を摂取となると納豆最強だな準夜の軽食ワカメごはんおにぎりと作りすぎた納豆汁も付けとくぜ遅番改め準夜は今日でおしまい毎日おつかれさまありがとよー

白花豆、芝居

昨日炊いた白花豆。ゆきままさまから頂きました。昨日は、ダブルヘッダーで、コトコトな時間はなかったから、炊飯器を使用して素で炊いた。柔らかく煮えたのを、花見糖を煮溶かしたお鍋に入れ、一晩置きました。煮崩れずに、ほの甘くなるかなと、かんがえた方式です。すごく、美味しいです。ごちそうさまです。お向かいにもお裾分けしました。お向かいの大先輩は、小学5年生まで（尋常小学校ですね）北海道で育たれたので。...

北摂の家庭菜園（3月）～♬

2023年03月15日現在エンドウ豆・スナップエンドウの蔓上げ花はまだまだ先のようです。・・「空豆に花が付く」・・「のらぼう菜」関東では主流のようだが関西では見かけることが無い晩生の菜花・・「アサツキ・玉ねぎ」・・「早生の玉葱」・・「蕗の花」「蕗の薹」が食べたくて移植し多分3年目日当たりが良すぎなかなか増えないやっと蕗の薹が2個出た天麩羅にしたかったが2個では寂しいので来年に‥（笑）・・「パ...