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今を逃せない

もう一週間前になりましたが、自転車ライドの帰り道、ジープを持つ友人が急いで家に帰れば二時間の余裕があるから、デザートリリーが密集する場所へお花見に行こうと誘いました。今を逃せば花が咲き終わるから是非今日見たいと言う。風の強い日、いつでも何故か向かい風になるのですが、電動バイクをターボにして走る彼女の後ろを振り切られないよう、力を振り絞って走りランチも軽く抑えて時間をセーブしてお花見へ。Sさん...

鳥取砂丘

鳥取砂丘に来たで鹿ら！！結構遠いワン砂に文字を書いてはいけないらしいワン水曜なんとかという番組で、砂丘に文字を書いて怒られたことがあったらしいで鹿ら（笑）人がありんこみたいにいっぱい居るな広いワン～こっちも砂で鹿ら広いで鹿ら人が歩かなければ、こういう風紋が見られるで鹿ら砂丘の横は海で鹿ら梨シェイクRichなるものを食べるポン鳥取で有名な二十世紀梨は、松戸原産の梨ポン梨ゼリーが乗っかったシェイ...

暑いですね☀️

3月だけど、扇風機出さなきゃいけないかも⁉️窓を開けたら花粉やら黄砂やらくるので閉めきってます❗次男のメガネ取りに行って、暑くて暑くて。。。ソフトクリーム食べました。地域で育てた🐂の牛乳で作ったアイスクリーム❗甘すぎす、アッサリしていて食べやすかったです

栃餅（力餅）＠新温泉町

途中で、東経135度の子午線通過で鹿ら！丹波市にある子午線ワン養父市でも一休みで鹿ら新温泉町というところまで来たで鹿ら！栃餅屋さんを発見ワン！何もない山の中ポンこののれん、力餅ののれんで鹿ら！！これが買って来た栃もちポン力餅のマークが入っているポン食べるで鹿ら♪栃の実が入っているポンで、ちょっと苦みがある餅ポンなかなか珍しいものを食べたポン～

蛙の卵のプディング

ミルク、卵、ひかえめのブラウンシュガーにタピオカを加えて煮て冷ましたのに、パイナップル、蜜柑、苺、ドラゴンフルーツ、バジルの種、ヨーグルトを加えて、蛙の卵のプディングに仕立てた。Frog Eye Saladのもめん式。小粒パスタをタピオカに替えて、バジルの種が水分を吸って種のまわりがゼラチン状になるし、ドラゴンフルーツのとろみがつく。目というより、卵らしい。＊前記のタピオカプディングには甘味...

オーツ麦とアーモンドのざくざくココアクッキー

パントリーに残っていたロールドオーツとアーモンドとココアパウダーを使って、クッキーを焼きました。ロールドオーツ（Rolled Oats）というのは、オーツ麦を平たく伸ばして乾燥させたもの。日本だとオートミールっていう名前で売っているのかな？ロールドオーツと刻んだアーモンドをたっぷり使っているので、ザクザクとした食感のクッキーです。アーモンドの香ばしさとココア味も旨くマッチしていて、なかなか美...

娘が作ったデザート

娘が私が何かデザートを作ってこようか、と聞いてくれたのでもちろんハイっじゃあお願いね!（笑）と頼んでしまいました。；）彼女が最近よく作っているレモンのタルト。私は写真では見るのですが一度も食べたことがないのでじゃあレモンのメレンゲをのせたタルトを。＾＾とリクエストしました。彼女いわくメレンゲは上手くいかなかったそうで空気が入りすぎて絞れないので混ぜたらしぼんでしまったようです。どんな状態だっ...

チョコレートバンク×セブンのワッフルコーンソフト

この日の旦那さん土産はセブンとチョコレートバンクのコラボソフト！ベルガモットソースがかかってるので高級な香りがしました（実際ダッツを超えるお値段）美味しかったです

ガツンとフォンダンショコラ

今年のバレンタインデー、アクションを取るのが遅かった。行きたいレストランはもう予約でいっぱいに。それならば、家で美味しいものを食べようと計画をしていたら、息子が朝から嘔吐。息子は、金曜日から普段通りの生活に戻りました。一安心。今のところ、私の体調も変化ないので、これまた一安心。今日、やっと下準備してあったフォンダンショコラをオーブンへ。家で作ると、味も好みに調整できるのがいい。甘さを控えめに...

チョコと抹茶のケーキ

作りたいチョコレートケーキがいくつかあったのですが、何故かこの日はチョコと抹茶のコラボのアイデアを試したくなりました。作ったことも見たこともないのですが、頭の中で描いたチョコと抹茶が混ざり合ったマーブルケーキはなかなか美味しそうに思えました。ケーキ作りは私にとってはストレス発散でもあります。忙しさがひと段落した時に作りたくなるのかもしれません。若い時は年中忙しかったので、ちょっとした時間の合...