エキサイトブログ

今夜の夕飯11日分～♬

2023年02月19日「今夜の夕飯」レンコンと鶏団子の味噌煮込みブロッコリーのサラダ若布スープ・・2023年02月18日「今夜の夕飯」即席散らし寿司鍋焼きうどん土曜日が月3回お稽古日に当たり帰りが遅くなるので夕飯は夫が頑張ってくれ感謝の土曜日です。・・2023年02月17日「今夜の夕飯」八宝菜・・2023年02月15日「今夜の夕飯」ミートパイ苦心し作ってみたがケースから取り出すとミートソース...

新玉ねぎの季節がやってきた～～～♪

好き嫌いが激しいので玉ねぎはシチューかカレーに入っているのをスプーンの先で小さくしてからようやく食べられるくらいで、非常に困っていました。しかーし、ここにきて救世主現る！！そう、新玉ねぎの登場です。この玉ねぎは、とっても優秀で煮込めば、あーら不思議、影も形もなくなりさらには甘みも増してとっても食べやすいのです。で、新玉ねぎが出ると、みじん切りとザク切りに分けて、とにかく炒める！！腕がだるくな...

ほうれん草・菜花の収穫

１０日以上も畑に行かず仕舞いで気になり今日は朝一で野菜の様子を見て来ました暫く雨が降らなかったので土が乾いて白っぽい汲み置きの水も無かったので近くの川から汲み上げて玉ねぎやエンドウに撒布、一仕事でした不織布で覆っていたほうれん草が食べごろの大きさに育っていて嬉しい菜花に蕾が見えて収穫時期になりました菜花のおひたしが楽しみです今日の収穫はミックスレタス・キャベツ・大根ほうれん草・菜花・ブロッコ...

尾山台の「オーボンヴュータン」に行って来た♪スイーツを見るとワクワクするよね♪

2023.1.26「オーボンヴュータン」尾山台店にやっぱり行って来たよ！先日行った日本橋高島屋には商品の入荷が無かったからね。ちらっと撮った店内♪商品を選び、番号の書かれたレシートをもらい中央のレジで支払い、レジでもらった番号が書かれた受け取り書で商品を受け取るシステム。シャンデリアも美しい♪店内は入店制限してるので、混みあわない。この写真は以前に撮ったもので私が訪れた日は平日11時頃で10...

リーフパイとチーズタルト

昨日突然起こった画像処理のトラブルは、なんとか今までのサイズの画像をブログにアップできるようになりました。でもグーグルフォトのトラブルは続いていて、パソコンで画像を大きくするとボケる、一昨日までグーグルフォトに上げた写真はすべてピントの合った画像が見られたのに突然昨日から過去写真まですべてがボケてるんです。十数年分の写真をキープしているのですがスマホで撮った写真が全部ボケてる、コンデジで撮っ...

海老と玉ねぎのかき揚げ重弁当＆ワンプレート朝ごはん

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温３℃/最低気温－３℃曇り今季最大の寒波昨日は、昼間も道路が、凍ってつるつるでした～粉雪なので、風が吹いたら～前も見えへん～大嵐～やったんですけど～そんなに、雪が、積もることも無く～長浜は、わりと穏やかな一日に、終わったよう(*^^)v普段、雪にご縁の無い地域で、大雪やったみたい～交通機関は、大荒れやったけどまあなんとか、大寒波も通過...

■スイーツ＆恵方巻【お友達からのリクエストで再びオレンジパイ＆恵方巻レシピリンク】

■スイーツ＆恵方巻【お友達からのリクエストで再びオレンジパイ＆恵方巻レシピリンク】です。先日お裾分けの【オレンジパイ】が甘さ控え目でオレンジの香りが良かった！と好評でしたので再び焼きました♪■【オレンジパイレシピリンク】節分が近いのでご活用頂けましたらと【恵方巻のリンクレシピ】も。↓--------------------------------------------■【下記の2つのランキ...

仕事始めはラップブレス

blogの更新がすっかり遅くなってしまいました。今更ですが，今年も宜しくお願いします。年末はイベント後に実家の神奈川に帰り，石を仕入れに行ったり作家さんに会いに行ったり家族で旅行に行ったり，沢山楽しんで来ました。そして年明けには久しぶりに風邪を引きました。すっかり治りましたが喉だけ未だにエヘン虫が残ってます(^^;)。例の流行り病でなくて良かったですが，皆様も健康にはお気を付けてお過ごし下さ...

洋梨のフィユテ

冬場の果物コーナーに沢山並んだ洋梨を今年は沢山買いました。洋梨の生産地のcocoちゃんから「美味しい食べ方」を教えてもらい、ゆっくりしっかり完熟になってから食べています。この日の洋梨は、軽くコンポートして冷凍しておいたものを使用前日にパイ生地の仕込みをして、当日は薄く伸ばして型に嵌め込み、空焼きしました。アパレイユは、硬めのカスタード生地にローストアーモンドプール、ピスターチオバターとクリチ...

■スイーツ【簡単！シンプル！オレンジパイレシピ】

■スイーツ【簡単！シンプル！オレンジパイレシピ】先日お友達Iさんの果樹園のオレンジを４個頂きましたので取り合えずスライスをして２つのタッパーに砂糖漬けにして置きました。スイーツ作りに紅茶に浮かべたり冷凍保存も可能ですしね＾＾１人暮らしですので何かと使い回せる策を考えてしまいます♪Iさんいつも立派なお野菜も沢山有難うございます♪今回の【オレンジパイ】は市販のパイ生地を器に使って砂糖漬けのオレン...