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ちらし寿司と白きくらげのお吸い物

Baileyさんの誕生日に便乗して、ちらし寿司。あいかわらず盛り付けが雑ですが、マグロ、サーモン、アボカドに、窓際栽培のクレソンを散らしたら、結構、華やかな感じになりましたよ。マグロはいつもと同じ刺し身グレードのもの。ただ、質が落ちたのか味はイマイチ・・・これなら脂がのったサーモンを主役にすればよかったかも。それでも、盛り付けられなかった刺し身も添えて、ひさしぶりのお魚を堪能できました♪

初めて食べた太刀魚

先週末スーパーでは「九州フェア」が開催されていました。孫長男も一緒にいたので「これも、これも、お土産で買ったね」とか話乍ら、「そっかぁ・・重たい思いをしなくても食べる事ができるんだね」「太刀魚だぁー！食べてみたい」でも、私が見たのは、九州ではなく千葉県房総半島のブロガーさんだった気が＾＾夫には違うものを・・夫が、TVを見ながら「スプラウトって体に良いんだって！知ってた？今度買おう」と、「何度...

熱帯魚「ブランドノーズガーがカーニバル食べた」

はぁ・・・・グランツーリスモ7やる気出ない。今日も帰ってきてやろうと思ったけど・・・やることないじゃん。いっつも前を向いて走るだけ。それだけ。グランツーリスモ7で知りあった友達も引退するしデカール職人さんも目的を失ったって言ってるし・・・。グランツーリスモSPORTで知り合った友達も何か更新頻度減ってるし・・・何か私に限らず皆やる気が起きないみたい。毎月車追加するのはいいけど・・・もうちょっ...

４月の暖かさが続いていましたが、今日は少し寒いです。「イカのグレープフルーツサラダ」「ポークソテーパセリマリネソース」

〇パセリマリネソースで食べました。・イカのグレープフルーツサラダ・ポークソテーパセリマリネソース・椎茸の酢湯●楽しい献立です。3菜がお腹とよく合ってるみたいです。イカのグレープフルーツサラダイカはヤリイカがいいのですが、スルメイカがきれいだったので使いました。1.5㎝幅に切り、1分半湯がきます。菜の花も半分に切って、1分半湯がきます。菜の花は水気を絞って、皿の周りに置き、グレープフルーツを置...

牡蠣のスープ

久しぶりのうちめし。次は一週間後、21日らしいよ^ - ^家でだけご飯食べてたら痩せるんですけどね！今夜のうちめし。菜の花の中華風炒め。ポテサラ。豚と卵。スナップエンドウの炒め。牡蠣とスープ。まだまだ牡蠣ですね^ - ^うちめし、美味しいね（＾Ｏ＾☆♪今日はホンマに疲れてます。無理しすぎたかな。ちょっとのんびりしたいなと思っています。

毎週火曜日・水曜日は定休日！！

明日明後日は定休日ですが今週来週と訪問メンテナス＆設置作業！！嬉しい悲鳴です(笑)先週入荷したモンツキもしっかりと粒餌モグモグ980円で特価販売中のフラグスタポのスーパーメタ残り僅かリクエスト動画のブルーフェイス昨日UPするのを忘れていました・・・・定休日明けの木曜日にはオージー便の入荷予定！！是非チェック並びにご来店よろしくお願い致します。

回転しない寿司【魚べい】

名取市役所近くにできた「魚べい」フルオーダー式で出来立てのお寿司が届きます。運んでくれるのは赤い新幹線♪ビューンと走ってきます。がりもオーダー制なので、何かと安心♪まずは金目鯛から、1貫130円の高級なネタ。紅葉おろしのせて大きめのネタです。この日のヒットははまちでしたね。これも1貫130円。つぶ貝こういか鉄火巻きまぐたく巻きアボガドシュリンプなど。好きなものをひととおりオーダーしました。ど...

豚骨スープの中華粥

豚骨スープの余りを活用して、中華粥を作りました。骨に付いていた肉もどっさり入れて。青ネギが代わりに、窓際栽培のクレソンもトッピング。豚の脂も浮いているのだけど、そこまでのこってりさはなく、塩と胡椒だけで十分美味しい。

週末のご来店ありがとうございました！！

今回の侍ジャパンは最強！！今日のオージー戦も二桁得点で全勝かも(笑)頑張れニッポンおすすめ！！トゲスギのメタグリーントンガのトゲピンク動画ではこんな感じですしっかりと仕上がったアデヤッコもおすすめ！！爆食中です！！それでは今週もよろしくお願い致します。

今回の当たり@シカゴ

前回に書いたChicagoRamenAnnexのVegitableRamen(野菜ラーメン)と豆腐お好み焼きに加えて、リピありが、KURUMAYA(車屋)の甘エビの竜田揚げ甘エビ？ってもっと小さいものを思ったのですが、頭が大きくて迫力ありました。味も👍👍👍特に脳みその苦さとヒゲや脚のカリカリ感が良く残すところなく完食。薬...