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豚バラと里芋の煮込み

豚バラと里芋で煮込み料理を作りました。くるくると豚バラを巻いてフライパンで炒めました。ちゃんと形が残り脂肪はフライパンに流れるので脂肪を取り除くことにもなります。下記サイトでレシピｗ紹介しています。よろしかったらのぞいてみてください。豚バラと里芋の煮込み｜料理のレシピや作り方｜暮らしニスタ (kurashinista.jp)

#ネギ#里芋#炊込みご飯

ネギがシャキシャキで美味しい。m(_ _)m少し前の１１月下旬。寒くはなっていますが、晩秋のような日が続いていました。そこで伺ったのは、遊佐町の道の駅。イベント開催中の庄内芋煮５００円を頂きました。炊込みご飯が１１０円。手間隙を考えれば格安ですね。芋煮は具材たっぷり、きのこもたくさん入っていました。(^_-) !!炊込みご飯は、芋煮にちょうどよい分量でした。ちょうどPayPay２０％還元キャ...

野菜また貰ました

今朝近所の人から、里芋の貰い物のおすそ分け貰ました。夕方には、また違う近所の人から、大根と水菜貰いました。今年は、よく大根と里芋貰いました。

「揚げ紅鮭のみぞれ煮」で和のごはん♪

揚げ紅鮭のみぞれ煮先日Ｊからもらった北海道の紅鮭を揚げてさっと煮て大根おろしをどっさり入れて仕上げました。紅鮭の赤と大根おろしの白がコントラストになってきれい油で揚げたコクと大根おろしのあっさり感もすごくよかったですこれ↓の紅鮭バージョンです。里芋の万能味ソース炒めおろしにんにくと長ネギみじん切りをきかせました。ごはんのおかずにも､お酒のアテにも！炒り豆腐水切りした木綿豆腐をこんがり焼いてひ...

また野菜

また野菜貰いました。近所の人が親戚に行ったら、野菜貰えたそうでそれのおすそ分け貰いました。大根と里芋でした。今日主人病院行く日だったので、着いて行ってきました。9時予約だったので、いつも混むと聞いていたので8時少し過ぎに出かけたら、スムーズに行き10時前には家に帰ってこれました。受付、診察、料金支払い、薬局殆ど待ち時間なしでした。

びっくりする程の里芋の量

９月１０日に連結ポットに入った苗を購入して植え付け約３ヶ月で収穫出来る程に成りました嬉しい事にキャベツは虫に食われず綺麗な巻き具合です今日の収穫野菜にカリフラワーも加わりましたブロッコリーと人参は頂き物ですこちらも頂き物配達員の方がとても重そうに玄関先に下された早速開けてみるとびっくりする程の里芋の量形が揃って泥も落とされて見事ですたけのこ型のお芋は丸ヤツガシラお芋一つが１キロも有りますこの...

野菜

近所の人から野菜など貰いました。お姉さんに会いに行かれて、貰ってこられたのをおすそ分け貰いました。いつもの時間に散歩に行くつもりで、外に出たら雨が降ってきたので、少し歩いて解散でした。

New!里芋の掘り出しと埋め戻し！

朝方、トミーさんが...ホウレン草・小松菜のユーラックを外した方がいいと...暖かいので、苗が大きくなってしまうので、と！

New!いろいろ収穫！

朝は青空が広がって...皇帝ダリアが咲き乱れて...今年は「小春日和」のオンパレード！

メスティンでほっこり煮物、里芋＆がんもどきの煮物

がんもどきと里芋で、煮物に。普段、あまり煮物作らないけど、あっさり煮物、美味しいですなぁー。油とか使わないから、健康的だし。味付けは薄めなので、ご飯のオカズというより、副菜、おつまみ的です。メスティンで煮物も良いな。本当はおでんしたかったけど、大根を入れる場所がなくて買えなかったー。昆布小さかったのに、煮たら12㎝角位になって、びっくり！。まだまだ昆布があるので、せっせと使わないと…。しかし...