エキサイトブログ

ミキサーなしのバジルソース作り2020

以前こちらのブログでミキサーなしのバジルソース作りの記事を書いたのですが、ミキサーを使わずに作る方法を探していらっしゃる方が多いようなので追記します。過去の記事ミキサーなしのバジルソース作り私は子供の離乳食作りで使っていたすり鉢を使っているので前回はかなり大変な作業だったのですが、すり鉢でもう少しかんたんに作れるバジルソースとバジル以外のアレンジジェノベーゼソースの作り方をご紹介します。はじ...

zoomでコンサートをするにあたり、音質を少しでも良くしたい！

zoomでコンサートをするにあたり、音質を少しでも良くしたい！ということで、ミキサーを導入しました。ビフォーアフターの動画を作りました^_^https://youtu.be/sozPYv5n-mk

『パート２：お出かけ激減で・・いろいろ周囲の新旧入れ替えを！・・』

ハンドミキサーを買い換えた。ヤフーやメルカリなどで探したが見つからず（つまり安く買おうとした）、なら楽天ポイントを使おうということで送料無料で探し楽天ビックカメラが安価だった。上は12年前に息子夫婦が結婚した際、親への引き出物として贈ってくれた旧ハンドミキサーMK-H３-P。下が今回買った型式 MK-H4-W、この13年間でナショナル製からパナソニック製へと社名が変更＝色は一択、MK-H３-...

オウチーズ第三弾

第三弾はリコッタチーズの巻なのだが出来上がりはこんな感じだホエーと成分無調整牛乳併せて1ℓから濾過したらまたホエーが600cc位出たけれどこのホエーは黄色い透明の液体で料理に再利用するにはどうなんだろう...と疑問だったので入浴時に湯船に投入してホエー風呂となった効果のほどは分からないけれど特に問題もなかったで、リコッタチーズと言えばもうこれしか思い付かずリコッタチーズスフレパンケーキスフレ...

かぼちゃプリン

少しずつかぼちゃを消費中。今朝からプリンを作ってみた。久しぶりに出したミキサー。長女が今より小さかった頃、中々食べない子(今も少食、偏食、ムラありだけど…)で、離乳食本やら保育園の給食本やら購入しては食べてくれそうなものを作ってました。懐かしい( ´∀｀)さて、かぼちゃとその他の材料を一気にミキサーにかけよく混ざったら器に流し、冷蔵庫で一時間ほど冷やし固めて完成🎵クッ...

【ワンコイン！】YAMAHAMC1204II12チャンネルミキサー ヤマハ 500円！

ヤマハのミキサーMC1204IIが入荷しました。中古品未チェックです。現状品でなんだ屋店舗まで取りに来て頂ける方に限り、ワンコインの500円で販売いたします！ Soldしました。本体のみになります。+++++++++++++++++++++++++++++++なんだ屋山形県鶴岡市錦町11-12 吉田ビル1FTEL0235-25-1720 mailroot@nandaya.net+++++++...

～～不意打ちをくらってしまった話～～

先週末の土曜の午後、おせんべいかじったら・・・口の中に違和感。左上奥から3本目の差し歯がポロリ。えっ、ウソ～(＠_＠;)やっと昨日予約がとれて会社帰りに歯医者さんへ。「なんかピッって、も一度差し込めばいいんじゃない」ってぐらいに気楽な気持ちだったんだけど。「あ、これは根っこが割れてるから抜かなきゃダメですね」「ヘッ！！(-_-;)」「今晩、なにかある？」「は、はい、集まりが・・・」「飲み会？...

焼きのたりないカンパーニュ。

昨日、仕込んだヨーグルト酵母のカンパーニュ。勘違いで焼成時間が短かったので、中身が心配のカンパーニュ。焼減率7%しかなかったから、すごっく湿っぽいと思います。あと、１０分弱はいるな。ところで。いろんな捏ね方がありますが、どんな捏ね方が多いのかな〜。私は、めんどくさがり屋なので、基本、準備が簡単で、片付けが楽なもの。私は、ホームベーカリーか手ごねです。最近買ったハンドミキサーのニーダーは振り回...

"スタンドミキサー" でキッチンのコンセントをショートさせた事件！

大阪 堺市 堺東 パン教室 ル・タン・ピュール 大切な人に贈りたくなる『プロの製法』を取入れた本格パン作りが学べるパン教室 こんばんは。大阪・堺市・堺東パン教室 ル・タン・ピュール の akikoです。先日ですが、久々に『やらかした系』の大事件が発生してしまいました！お休みの日に朝から眠気眼でキッチンエイドのプラグをコンセントの差し込み口に入れた途端。。。火花発生！！！この瞬間、普通に眠気が...