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モンテス「クラシックシリーズ・シャルドネ」2019

チリ、セントラル・ヴァレーの白。シャルドネ100％。30%をフレンチオークの新樽で6～8ヵ月熟成。手頃な価格ながら品質は秀逸という思いから購入。結構味わいは濃いはずと予想。色は小麦色でキラキラと光っています。香りにミネラル感があり嬉しい。味わいは予想を超える固さで、液体が喉を過ぎた後で苦み成分が口中に残りますがそれがまた美味しい。スモーキーさが印象的です。鶏胸肉の鶏ハムが冷蔵庫に残っていたの...

■晩ご飯【イサキ料理２品です！！】徳島の娘婿殿ご実家から釣り立ての大きなイサキが５尾も届きました♪

■晩ご飯【先ずイサキ料理２品です！！】徳島の娘婿殿ご実家からご主人釣り立ての大きなイサキがカチ割り氷に包まれて５尾も届きました♪「今回は大きいイサキが２０匹も釣れたんですよ。」と徳島のご主人＾＾「きゃーーーーー！！５匹も丸たん棒のままで開けて吃驚玉手箱～！！(≧∇≦)」流石に鮮度抜群でピチピチ美味しそうです。有難うございます＾０＾前回は捌いて３枚下ろしになったものを送って頂いたので調理は楽ち...

バターナッツ

先日 送られてきた最初はひょうたん か いちも2かと 思ったがバターナッツって言うらしい。■本日のお料理『 バターナッツポタージュ 』とりあえず ググってレシピを調査！ポタージュ一択じゃー作りましょう。タネをとって タマネギと一緒に茹でてミキサーにかけて 牛乳たして コンソメ入れてあら簡単！まだあるので また作ろう！

バターと蜂蜜

学生の頃はパンにバターを塊で載せて食べてたらよく怒られたもんだが、今は自分の金で買うから誰にも咎められない。相方が買ってきた高い蜂蜜は水飴を使ってないからだんだん固まってきた。で食パンにバターを載せて、蜂蜜も載せて食べる……この食べ方幸せだなあ～～

かじるバターアイス（スティック）＠赤城乳業

かじるバターアイス（スティック）ゲンキーで98円だったかな？かじるバターアイス、美味しいとネットで話題になっていて気になってたんだけど、なかなか見つける事ができませんでした。やっとこさ、ドラッグストアのゲンキーで発見したよ！バターをかじった事がないので、これがどれくらいバターに近いのか、比較のしようすがないのですが…。バターのコク深い味わいと特有の風味を再現するために、北海道産発酵バターを使...

■簡単に昼ご飯【イサキのレモンバター焼き／ブロッコリーのスープ／ワクチン日でした。】

■簡単に昼ご飯【イサキのバター焼き／ブロッコリーのスープ／今日はワクチン日でした。】ワクチンも5回目となりましたがコロナも一向に減る気配も無く上昇中で・・・何だかなぁ💦今回は腕の痛みと筋肉痛や頭がフラフラで・・・とにかく寝て起きよう！と今まで寝て居ました。簡単に先日作った昼ご飯のご紹介です♪冷凍保存の徳島からの頂き物でイサキの切り身を使用です。------------...

2022.12.6 はちみつフルーツバタートースト 柿編 🟠✨

#柿のはちみつバタートースト🟠✨#世界一簡単に人を幸せにする食べ物それはトーストを、頂いてから🙏🍀✨勝手にっ、アレンジっ、でっ、🍞バタートースト🧈➕🟠果物➕🍯はちみつを、気負いなく😂してまうコトが多くな...

2022.12.7 はちみつフルーツバタートースト キウイ編 🥝✨

#キウイのはちみつバタートースト🥝✨#世界一簡単に人を幸せにする食べ物それはトーストを、頂いてから🙏🍀✨勝手にっ、アレンジっ、でっ、🍞バタートースト🧈➕🥝果物➕🍯はちみつを、気負いなく😂してまうコトが多...

2022.12.5 はちみつフルーツバタートースト 洋梨編 🍐✨

洋梨のはちみつバタートースト🍐✨#世界一簡単に人を幸せにする食べ物それはトーストを、頂いてから🙏🍀✨勝手にっ、アレンジっ、でっ、🍞バタートースト🧈➕🍐果物➕🍯はちみつを、気負いなく😂してまうコトが多くな...

「あなたの、私のクリスマス？」

「Your Christmas or Mine?」2022 UKジェイムズとヘイリーのカップルは家族に交際を知らせていないためクリスマスに互いの実家に行けない。駅で別れた二人は再会を約束する。ところがふとした思いつきで相手の実家に行く決心をする。結局、ジェームズはヘーリーの実家に、ヘイリーはジェイムズの実家にたどり着く…ロンドンに暮らす二人の実家はどちらもド田舎。雪が降るシーズンゆえ電車がス...