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書評掲載のお知らせ『たぬきの花よめ道中』、『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』

私が所属している俳句グループ「船団の会」の「週刊ブックレビュー」にて、書評が掲載されました。最上一平／作町田尚子／絵『たぬきの花よめ道中』（岩崎書店）本山尚義／作『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』（ライツ社）について書いています。http://sendan.kaisya.co.jp/book.htmlよろしければご覧ください。

父弁と献立6/3

父へおかずを持っていきました。卵焼きと厚揚げの煮物。父に対する感情・・・私の中で糸が切れてしまったみたいです。以前は毎週火曜日、フルーツのデザートをつけた手作りお弁当を持って行ったのだけど今、２週間に１度。何があったのか・・・今、ここで書けるほど心の整理がついていません。それは、いつかまた・・・【朝食】デニーズで。夫は和食、私は洋食。【昼食】○パン○コロッケ○サラダ○ヨーグルト○牛乳【夕食】...

【ヤサ麺】今年のヤサ麺（野菜たっぷり麺）は自家製手打ち麺で。

こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。さて…今年もこの季節がやってきました。野菜たっぷりの野菜麺、略して「ヤサ麺」麺の量は1/2玉、その分野菜でもりもりと嵩上げしたっぷりの野菜で頂くヘルシーな麺です♪このスタイルでの頂きかたはまさに「糖質制限」に向いている食べ方なんですよね。そんな今年のヤサ麺は現在こそっとマイブームになっ...

英語でレシピを読む！～工程 65：とろとろの/液状の～

実際にイギリスに住むようになったときに感じたことのひとつに、言葉にやたらyをつけるなぁ、ってことがあります。その代表的なものがテレビを意味するtelly（テリー）。最初、わかんなかったよ！ 人の名前かと思ったよ！テリー（テレビ）に限らず、○○っぽい、○○みたいな、を表現するにもyがつく言葉は多用されます。食べ物回りだと、milky（ミルキー） → 牛乳（の風味）たっぷりeggy（エギー） →...

うつわも冬終い夏支度

先月から気にかけていたプラケース。高校模試の送迎で日曜も足止め食って、片付け仕事。最下段に土ものの器をしまう所要時間、1分未満…ここに服をたたんで立てて収納なんて、私には無理だからホッとした。こんな事してると、着道楽の身内と妹が「綺麗な服も見ないと老け込むよ」と言う。冬と春のコート8着を入れて50着未満…こんまりのカチッとポイントが定まったんだろう。綺麗な衣装でうっとりする機会は、あとのお楽...

ねこ町駅前商店街日々便りと献立6/2

２年ほど図書館に行っていなかったのですがまた通いだしました。２週間に１冊のペース。今回読んだ本は『ねこ町駅前商店街日々便り』柴田よしき著シャッター街となってしまった駅前商店街をまた活性化しましょうってお話。さとさんの住む街、鴨川もそうなんですよね。私もなんだけどショッピングセンターで買い物しちゃうから新町通りの商店街今じゃ「死に町通り」なんて言われて。ショッピングセンターのおかげで便利な世の...

イタリアのロシアンサラダ "Insalata Russa インサラータ ルッサ"🥕

"インサラータ ルッサ"は定番のマヨネーズサラダで直訳すると”ロシアン サラダ”。イタリアでは、クリスマス料理や正月料理の冷菜として食べられますが、今では前菜の一つとして年中食べられます。ロシアの伝統料理"オリヴィエ サラダ"から由来しているサラダで、イタリアのレシピは本場ロシアのものより具材がシンプル。人参。じゃがも。グリンピース。茹でた野菜に、自家...

■簡単！！5分【絹サヤとトマトの卵綴じ】麺つゆで手間いらず！！

■簡単！！5分【絹サヤとトマトの卵綴じ】麺つゆで手間いらず！！歯が痛かった時のメニューです＞。！※こういう時は簡単に素早く出来てお口に流し込める料理が良いですね＾＾菜園絹サヤ／新玉葱とトマトを炒めて麺つゆで味付けしサッと煮て卵を落とし混ぜました。□先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾■【レシピ-----1人分】＠絹サヤ-----１０本※筋を取って置く。＠新玉葱-----半分※千切りにする...

梅雨空はカラフル夏野菜で吹き飛ばせ(^^♪

6月は空はどんよりとしていますが、八百屋さんの店頭には、カラフルな夏野菜が並んできます♪ そんな今月は、旬の野菜を使った、見た目にもカラフルな3品のご紹介です！ 1.3色パプリカのサラダ 見た目もきれいなビタミンカラ-のパプリカ！6月～8月が旬で、いわゆるピ-マンよりも、ビタミンＣ、カロテンを多く含んでいます。しゃぶしゃぶ用の薄切り牛肉を少量加えることにより、味わいも食べ応えもアップ！あえる...

富浦びわソフトと献立6/1

富浦へ季節のご挨拶を求めに行ってきました。道の駅とみうらのとなりのお百姓市場。道の駅でもソフトクリーム食べられるんだけど今回はここで。カップが色気ない・・・(つд⊂)生じゃないけどびわ１個。ソフトクリームもまぁまぁ。これで２５０円は安い♪【朝食】○ウィニー○レーズンロールパン○牛乳○キウィ【昼食】富浦で用達したあと、木更津へ。Zoffでメガネ作りました。老眼の度が進んだみたいです。(_)で、...