エキサイトブログ

'わたしの’食パン

強力粉わたしのパンで、久しぶりに角食を焼きました。今回は赤サフを使い、低温長時間発酵で2日間かけて作りました。三温糖の他にコンデンスミルクも入っています。仕込み水は牛乳とミネラルウォーター。今回は松永製作所さんの黄金一斤型も使い、2本同時焼成しました。強力粉わたしのパンでは色々なパンを作っていますが、やはり食パンにするとその美味しさをさらに発揮するような気がします。娘も凄い勢いで食べていまし...

赤と黒 韓国ドラマがネットで話題

bach753 韓国ドラマ赤と黒大好きなんですが、宝塚でやって欲しい😍💖👍主人公に桜木みなとさんより良い世界へ🪩日本文化、精神、発達障害に理解を、宝塚🌹🌏🇵🇸🇹&#12...

カーレ（Carre)/グレイ（Gray)

2023.03.03にやって来たチューリップグレイ（Gray)でやって来ましたが、2016年作出でオランダではカーレ（Carre)で登録されています。Ｃarreの読み方ですが、アムステルダムの王立カレ劇場から名づけられたそうですのでカーレじゃなくて、カレが正しいのかも？ちなみにタキイでは「グレイ」、サカタでは「グレイ品名はカレイ」見た目も不思議なチューリップですが、名前も不思議。お花は気品高...

赤と黒 韓国ドラマデータベース

bach753 韓国ドラマ赤と黒大好きなんですが、宝塚でやって欲しい😍💖👍主人公に桜木みなとさんより良い世界へ🪩日本文化、精神、発達障害に理解を、宝塚🌹🌏🇵🇸🇹&#12...

甥っ子が帰っていった

昨日は、甥っ子と横浜中華街でと～ても美味しい中華ランチをいただきました♪まずは、赤レンガ倉庫をブラブラしてテクテク歩いて中華街へ「美味しい炒飯」で検索した中から選択した｛中華菜館 同發本館｝こちらのお店、2021年の百名店に選ばれてまして叉焼が有名のよう!!皆さん、お土産としてもテイクアウトされてました。☆日替わりの鶏揚酢定食☆炒飯叉焼の入った炒飯は絶品👏&#...

街撮り1

2023.3.11（SAT）同じ日のブログが続きますお天気がイマイチでも見どころは沢山ある通りすがりに道庁旧本庁舎（赤れんが庁舎）「樹の合間から見える赤れんがいいよね～」と写友に言われ「そうだね～」なんて返しながら見事に騙されましたｗびっくりした～現在庁舎は大規模改修工事を行っていて（まずそこ知らなかった）今見えるのは工事用シートに印刷した写真らしい、でかっ！違和感ないくらいリアルだわ～(;...

スカーレットベロナ(Scarlet Verona)

2023.2.22にやって来たチューリップスカーレットベロナ（Scarlet Verona)「しっくなダークレッドの花弁が重なる上品な八重咲き」by園芸ネット意外と情報が乏しい。でも、素敵な八重咲きのチューリップですよ。ダークレッドっていうより燃え立つような赤です。華やかに咲いてきました！baseは黄色

鶏の照り焼き重弁当＆スペアリブの甘辛煮DEおうちバル(*^^)v

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温19℃/最低気温３℃晴れええ天気～で、汗ばむくらいの陽気です～春本番！お出かけしよう～楽しいで～今日は、３月11日悲しい日でもあるけれど東北応援～気張ってな～あの日のことは、大切に、記憶に、置いて前を向いて～頑張りましょう～言葉で言うのは、簡単やけど気持ちは、段々辛いな～それでも、頑張る～生きているなら、笑わな損やで～(#^.^#)...

満開の白木蓮・紫木蓮

昨日から1泊2日で、妻と大洗に行って、アンコウ尽くしの料理を食べに、老舗旅館に泊まってきました。昨日、行く時はまだ満開になってなかった、近所のお宅の白木蓮と紫木蓮、今日帰って来た時は満開になっていました。とても綺麗です。

パン・コンプレ

これもかなり前に作ったパンです。。写真を見ただけでは何が何だかわからないので、記録ノートを頼りに書いてます。材料は準強力粉メルベイユ、北海道産石臼挽き全粒粉、メールダンケル（ライ麦）、フォルサワー、赤サフ、三温糖、ゲランド塩、ミネラルウォーター。それにしてもこのパン、ほんと美味しい！私の定番です。