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New!きのうはこんな行事があったけど...

やっぱり今日は雨ですね！ホコリっぽかったあの土色が...真っ黒になって、ひと段落！

山形の芋煮が食べたくなった…

安くてキレイな里芋を見つけたので、芋煮を作ってみる事に。これも美味しい～。主食無しで、延々と鍋と何往復もして、何度もお代わりしてしまった。本当は牛肉らしいけど、節約して、豚肉と、コクを出すのに手羽元を使用。手羽元を先に野菜と煮て、煮汁に旨味を付けてから、煮ます。豚肉は煮過ぎるとパサつくので、最後の方に入れる。でも、牛肉の方が美味しそうな気もします。次回は牛肉で作ろうかな？。我が地方のがめ煮（...

じゃがいもの畝作り空豆の花や折り菜

種じゃがいもは毎日陽に当てて発芽促進をしていますが変化は全然ないようです。畑はじゃがいもを予定している畝に法蓮草がまだ育っているのでその部分を除いて畝作りをしました。完熟牛糞たい肥を多めに入れました。３月末に植え付け予定です。空豆は生育旺盛で花を見付けました。かなり幹が広がってきたので明日には支柱立てをしようかなと思います。畑の小松菜、赤蕪の花芽がたくさんできてきたので折り取りました。折り菜...

ウォーロードゲームズの海外展開してる製品でパーツの欠品があった時の対処法。

先日、アマゾンで購入したブラックシーズのスターターボックスでフリゲートが１個足りなく、海外のウォーロードゲームズに問い合わせて、なんとか欠品パーツ配送まで漕ぎつけたので、その手順を記しておきます。まず、理解しときたいのは、問い合わせからウォーロード側の対応まで物凄く時間がかかる という事です。自分の時は最初の返信をいただくまで１６日間、約半月かかりました。それからはすぐです。ウォーロードのカ...

12品目のお惣菜と発芽玄米ともち麦ごはん

スーパーで切昆布を買ったので昆布炒めを作ります。お野菜は野菜室のものを総動員。12品目を羅列すると、昆布、人参、ゴボウ、レンコン、糸こんにゃく、かつお節、小松菜、ウド、舞茸、セロリ、じゃこ天、油揚げ。しいたけやしめじも有ったのですが、中華鍋が山盛りになってしまい使うのを諦めました。お味は、鰹節をたっぷり入れてから日本酒、煎り酒、お醤油です。そして戴く時にノンフィルターのオリーブオイルをたっぷ...

ロミロミサラダ風

里芋が2個ほど残っていて、汁物に入れようかと思ったが、サラダにしてみようとやってみた。いわゆるハワイのロミロミサラダ？角切りのいろいろな野菜のサラダを作ってみようととりあえず冷蔵庫にあった半端に残った野菜を探してみると、パプリカ・きゅうり・スナップエンドウ・冷凍の枝豆があったのでそれで作ってみることに。ツナ缶もあったので、それも入れてドレッシングとマヨネーズと合わせて全体に和えたら出来上がり...

出しそびれの２種のコロッケ

出し忘れ、２種のコロッケの夕ご飯（12月の食卓です）俵型はじゃがいもと挽肉の一般的なコロッケでまん丸は里芋とチーズ、海老のコロッケ、里芋とチーズのレシピは下のMoreにて♪今日のご飯はひじきと大豆の炊き込みご飯ベル子さんからいただいた野菜たっぷりのお味噌汁にはtokoさんからいただいた生湯葉を入れて…暖かさと優しさの味がする。残りの４個は翌日のランチにお取置き♪チョコとクリチのケーキを焼いた...

バラ🌹の剪定

◆2月に入ったので、自宅に数本あるバラ🌹の剪定をやりました😁 👉️ 春になると、草花が元気に成長するので、楽しみです😆【ビフォー】【アフター】【ビフォー】【アフター】【ビフォー】【アフター】【ビフォー】【アフター】【ビフォー】【アフター】 👉️ 綺麗な薔薇&#127...

誰のためのサービス？

北洋銀行が昨年12月30日夜から今年1月4日朝まで、「新システム移行のため」ＡＴＭなどのオンラインサービスを休止した。そしてどうなったか。ＡＴＭはスピードが遅くなり、操作も使いにくくなった。慣れていないから使いにくいのではなく、遅いうえに、今まで不要だった動作を要求されるのだ。その結果、ＡＴＭは今、長蛇の列だ。「機械の中に人が居て、どうしようか考えている？」と思うほど、遅い。通帳やカードを入...

☆砂里芋（さりいも）の素揚げ☆

砂里芋（さりいも）がスーパーにあった。素揚げ。じわじわ。皮は簡単にむけるので、生姜シロップを足した醤油でまた、お塩少しで、楽しみます。程よい大きさのまんまるな形。素揚げにしたくて、まず洗って一日置いておいた。揚げ物をするなら、残っていたジャガイモも、とフライドポテトも少し。これはお裾分け用にとりわけたものをパチリ。★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★【ただいまのBGM】ナンマラケッチィデ...