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天使のはしご美しい雪のラヴェルナ修道院

金曜日に、雪の森を歩いてラヴェルナ修道院に到着し、十字架の立つ広場まで来ると、Santuario della Verna, Chiusi della Verna (AR), Toscana 17/2/2022雲間から差す日の光がかなり広い範囲にわたって、周囲の山野に降り注ぐのが見えて、とてもきれいでした。ラヴェルナの森に入ってしばらくすると、道も森もすっかり雪に覆われていたため、この日は歩...

クロッカス咲く雪の森歩いてラヴェルナ修道院へ

思いがけず森が雪に覆われていたので驚きました。雪が溶けた地面にクロッカスやマツユキソウがたくさん咲いていて、きれいでした。Articolo scritto da Naoko Ishii↓記事がいいなと思ったら、ランキング応援のクリックをいただけると、うれしいです。↓Cliccate sulle icone dei 2 Blog Ranking, grazie :-)

ビスコッティ

サワードウの余り種を使って焼いたビスコッティ。【材料】サワードウ、全粒粉、アーモンドミルク、はちみつ、メープルシロップ、塩、クランベリー、ドライフィグ、グリーンレーズン、レーズン、オートミール、ひまわりの種、カボチャの種、亜麻仁、チアシード、カシューナッツ、アーモンド、ピーカンナッツ、くるみ、ピスタチオ体に良いものはカロリーゼロ😆

お菓子作り

年末が近づいてくると、毎年憂鬱になるけれど、今年はなんとか回避したく、早めに準備に取り掛かってます。先週くらいから、お菓子作りも再開。ビスコッティを焼きました。米粉を使って、ココアシナモンとオールスパイス。どちらも好みの味に仕上がりました。そして、いつものバナナブレッド。こちらは小麦粉です。オイルだけだとパサパサするので、ヨーグルトを混ぜてみました。とてもしっとり、子どもたちにも大好評。味の...

嬉しい贈り物

嬉しい贈り物生徒さんにいただきました。トスカーナのビスコッティとイブニングティー。チョコレートとシーソルトのビスコッティ、そして、カモミール、ルイボス、ペパーミントのハーバルティーです。お茶の時間を楽しみます。ありがとうございました。

コロナが収まりはじめたと思ったら

今日のTBS系「世界遺産」（18：00～）は、イタリアのトスカーナ地方だそうです。おととし、すでに前年に航空券も買い、行くはずだったが、コロナの発生、広がりで無念の涙を呑んだ（キャンセルした）所。喜久恵がまだ完全リタイアしていなくて、GWに予定していました。その後、喜久恵が完全リタイアしたので、時期、日数の制約なく行くことが可能に。そしてついに、コロナも何とか収まりはじめ。と思ったら、世界的...

フィレンツェで女子大生のお供と夕ご飯

いつもイタリアの田舎で食料品か陶器しか買うものがない旅行をしておりますが、、今回は女子大生の行きたいところを入れておりましてちょっと「The Mall」というアウトレットなんぞに行ってまいりました。20代の頃はプラダとグッチのアウトレットが激安でスパークしたりしていたものですが、シエコ生まれてからは田舎で食材や農産物を買うばかり💦（当時はモンテバルキという駅にグッチと...

紅葉が虹色に彩るラヴェルナの森、びっくりラベッチャ駐車場が有料に

昨日はトスカーナ州にあるアッシジの聖フランチェスコゆかりの聖地、ラヴェルナ修道院を取り囲む森を訪ねました。過去の記事や写真を見て、ちょうど紅葉が美しい頃ではないかと考えたからです。Santuario della Verna, Chiusi della Verna (AR), Toscana. 23/10/2022ラベッチャからこの石畳の参詣路を登っていけば、３０分ですぐに修道院に着けるのです...

フィレンツェで夕ご飯①

むか～し、1か月だけ通った料理学校が中央市場の2階に移ってる！！この学校、その当時は生徒はアメリカ人が多くて、授業が英語になっちゃっててちょっと、、だったのよね。でも教えてくれるシェフは素晴らしかったです。一旦お部屋に戻ってのんびりしたら夕ご飯へ。アルノ川が夕陽に染まっていく時間。これは19時半くらいかな。こちらの橋を渡って、対岸にあるお店へ行きましょう。暗くなってきたね～。ビステッカが美味...

都会に来た～フィレンツェ

都会にキター!人がいっぱいいる～！！！もうね、イタリアの観光地、どうしちゃったの？？ってくらい人だらけよ。フィレンツェとかアマルフィとか。ジプシーの方々も2年の暗黒時代を経て稼ぎ時！？気を付けましょ～田舎から出て来た私ら親子はハイジとユキちゃんよ（私がヤギの方ね）イタリアは田舎が好きなのですが、一か所くらいは都会を入れないとそれもまた寂しいのでね。２泊したお宿、女子大生しえこに合わせて素敵な...