エキサイトブログ

CHINA INSTANT NOODLES MANUFACTURER-ZHENGWEN

Glass noodles are a non-fried food. The eat-in mouth is soft and smooth which can better absorb the soup and enhance the taste. glass noodles taste rich, appetizing, and refreshing, easy to be made...

ZENB NOODLE

ブログでお付き合いいただいているAkikoさんが、以前に記事をアップされたいたZENB NOODLE。黄色えんどう豆を使った麺です。ずっと気にはなっていたんですが、通販でしか取り扱いがなく、価格もかなりおたかめ。手に入れるのはハードルが高いなぁと思っていたんですが、少し前からモニターサイトやインスタグラムで商品広告が出るようになりました。最近は4把500円というお値段で出るようになり…(それ...

北海道へ2022.6～Japanese Ramen Noodle Lab Q～

マイルが消えてしまう～と昨年急いで札幌便をとりあえず予約。しかし一度目にとったチケットの日はやはり行ける状況ではなくキャンセル。そしてようやくこの度行くことが出来ました。

Japanese Ramen Noodle Lab Ｑ塩らぁ麵（京阪百貨店守口店駅弁とうまいもの大会）

賑わう京阪百貨店守口店の催事の３日目は午後３時前に到着するが並びはほとんどなかった。ラーメンフリークもこの時間帯は少なくてよかった。二日目は開店前の４０分前に並んだが結局混む時間帯を避ければ並ばなくていいようだ。ただしこの日は平日なので祝日はそうもいかないだろう。さてこの日は「塩らぁ麺」を頼んだ。ＳＮＳ発信では「醤油らぁ麺」は感嘆の声が多く聞かれたが「塩らぁ麺」に関してはさほどでもない。実際...

【おうちゴハン】ZENB noodle

以前、ミツカンのまるごと野菜のペースト「ZENB」について書かせていただいたことがありましたが、今回、初めてZENB Noodleをいただいてみました！https://zenb.jp/地球の未来を考える「可能な限りまるごと食べる」シリーズなのですが、こちらのヌードルは栄養価の高く、そして糖質オフの黄いんげん豆100%の麺なのです。 そしてすごいのが、パスタにも中華にもうどんにも代用して使える...

Noodle Villageでワンタン麺と煲仔飯

中華街でブランチということなので、あちこちのサイトをリサーチしたら、香港風の煲仔飯（土鍋ご飯）が食べられるという店があったので、そこに行ってみることにした。Noodle Villageという名前の小さな店だが香港点心や麺粥を中心としたいい感じの店だった。せっかくなのでおすすめは？と聞いてみるとエビのワンタンヌードルだとのこと。香港スタイルというので、細麺に透明なスープだとそれはとってもうれし...

PYE boat noodle

日曜日から滞在していた義妹が昨日ヴァージニアに戻りました。泊めて貰ったお礼に、と義妹が夕食に連れて行ってくれた日があったのですが、その時連れて行って貰ったのはタイ屋台料理の”PYE boat noodle”。”Astoria、Restaurant”と義妹がググったら一番人気でトップに出て来たそうですよ。このお店は何回か来ていますが、殆どランチばかり。夜に食べに来たのは何年かぶりです。まずはア...