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なか卯 アサリバターうどん再訪

#日々記録#麻雀明けの朝 #なか卯#アサリバターうどん並 5902回目のリピこのsoupアサリがこれでもかと入りニンニクが効いた濃厚なバターsoup半端なく旨いライス小 100円オーダーしライドオンそして完汁フィニートここ数年食べた物で1番旨い#おはよう堂麻雀#麻雀 #徹夜 #徹マン#うどん #饂飩 #アサリバター #丼 #丼飯 #丼ぶり #丼物 #mn食

ものづくり

よっぽどムズムズしているんでしょ、我が家の陶芸家。バターを作ってましたよ🧈↓これ、分離した瞬間だそうです、分かりづらいけど😅そして↓これは漉してるそうです。売るわけでもなく、ケーキに使うわけでもなく…でも作りたいそうな。お役所さん、大丈夫‼️食べるのは当人と筆者だけですよ〜😋さ、ガス機器が参りました！緊張したなぁ🫣店再開は3月末かなぁ🧐

レモンケーキ。

江口シェフの本「とんでもないお菓子作り」から、レモンケーキ。母がご近所さんからレモンを頂いてきて、このレモンでケーキを作って欲しいと頼まれたそうで。何を焼こうかと思って、冷蔵庫にあったしなびたレモン（私が買った）が1個だけあったので、そのレモンで焼いてみました。グラスがシャリッとして美味しい。生地にレモンの皮、果汁を加えて、焼き上がっすぐにレモン果汁のシロップに、レモングラスとレモンづくし。...

安定のアンバタートーストと残念だったシフォンケーキ

バイト後に母と吉祥寺でお茶行ってみると父も来てましたって事でいつもの椿屋カフェになりました（いい加減違うお店行きたい）私はいつものあんバタートーストとコーヒーのセット母はコーヒーだけで父は珍しくシフォンケーキとデカフェコーヒーのセットシフォンケーキはふわふわを求めていたのにこちらのはパサパサだったようで・・残念！！（セットで1580円もするのにパサパサって・・）自家製生食パンを使ったあんバタ...

今年のジャガイモ

今年もジャガイモを植えるべく種芋を買いに行きました。今年は「キタアカリ」と「メークイン」初めてお目にかかった「シンシア」と言う品種。貯蔵性に優れるというので買ってみました。ジャガイモを植えるには先に大根やら菜っ葉類を抜いて雑草も片付けて畝を耕さねばいけません。昨日は張り切って畑仕事するぞ～と思ってたんですが雨が降ってて…断念・・・( ;∀;)今日も雨だけど土日は作業できるかな？昨日は畑を諦め...

☆ホタテ貝柱のバターソテー☆

ホタテ貝柱のソテー。オンラインで注文したホタテの貝柱は結構大きくて、量もしっかりあるのでしばらくの間楽しめそう。この時はバターソテーでいただきました。手前のお皿は、パプリカと魚肉ソーセージ（と大根）の蒸し煮。塩昆布入り。★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★【ただいまのBGM】エスケープ /手嶌葵↓↓↓Today's Runkは?★１日ワンクリック！ありがとうございます★くつろげ...

地元スーパーのツルヤで買った美味しいもの

地元スーパーのツルヤは絶大な人気を誇るお店。いつもお世話になってます！最近美味しかったものをいくつか。①りんごバターアイス😋2013年に「Sma STATION」で紹介されて話題になったりんごバターのアイス版！先週発売されたばかりのよう。美味しい！②昆布パン😋富山にいた頃、よく行っていたパン屋さんに昆布パンがあって懐かしくなって購入。富山は昆布×チーズ、こちらは塩昆布×マヨネーズでした。どち...

抹茶と小豆。

抹茶のパウンドケーキのご依頼を頂きました。よく注文される方からで、あの方に焼いている抹茶のケーキといえば、小豆の水煮を加えて焼いたケーキです。レシピは田中博子さんの抹茶のケーキですが、小豆の水煮は入ってません（笑）。分かりにくいですが、小さめの型を少し余った生地で焼きました。２本のご注文でした。ありがとうございます〜!

秋田のだけど、新潟産

少し前にスーパーで見つけたバター餅煎餅バター餅って、秋田の名産よね！？良く見ると、これが作られているのは新潟なんですよ。秋田の名産品が何故に新潟で作られているのかしら？開けてみると…牛さんのデザインがかわいい‼️お味は…バター餅らしいような、そうでもないような😅なんともはっきりしない味でした。一枚しか食べなかったからかしら？テニスの時に食べましたが、女性陣は美味しい、...

このオシャレ女子、さくらさんってどなた？

あることを調べようと思って下書きに保存したままだった仙台のお土産で買ったパンの話題。そのパンがこちら。仙台駅のお土産屋さんで買った「さくらさんがすきなあんこパン」ずんだバター。こちらのパン。岩手県花巻市の老舗パン屋の「オリオンベーカリー」さんと宮城県仙台市の老舗お菓子屋の「お茶の井ケ田 喜久水庵」さんがコラボして作ったパンなのだそうです。私の手の平ぐらいのとても大きなサイズです。そして形が面...