エキサイトブログ

かきのクリームシチュー

主にご飯日記というか備忘録ではあるものの、日々感じたことや考えた事なども記録したいと思っていますが最近は真面目にジム通いをしているのでその場合は行き帰りの徒歩も含めてトータルで2時間程度かかり記録も後回しになってきています。ジムではランニングマシンで坂道を設定して30分のウォーキング、その後ストレッチをしてシャワーをして帰る、というメニューです。消費カロリーはだいたい250kCalかな、これ...

野菜だしを使って・・・。「野菜だしカレー」

〇野菜だしの野菜を使ってカレーを作りました。・野菜だしカレー●野菜がきれいでもったいないので、ペーストにして、カレーにしました。野菜だしカレー野菜だしをかごで水気を切って、ブレンダーでペーストにします。フライパンに薄切り豚肉を入れ塩・胡椒して炒めます。野菜だしの野菜ペーストを加え、火にかけ、カレールーを入れます。水気はなぃなったら、野菜だしまたは水を入れます。ルーが解けたら完成。美味しいです...

「ローストビーフの店 鎌倉山のビーフシチュー」をいただく。

「美味しいものを食べよう！」ということで、鎌倉山の「ビーフシチュー」をいただいてみることにした。年末に鎌倉山のハンバーグと共に購入しておいたレトルト食品だ。鎌倉の中でも高台の高級住宅地に佇む「鎌倉山本店」は行ったことがない（前を通過したことはある・笑）が、ローストビーフが美味しいお店であることは知っている。レトルトのハンバーグは食べたことがあるけれど、ビーフシチュー（レトルト）は初めて。冷凍...

久しぶりの雨です。楽しいスープを見つけました。「白菜と白いんげん豆・ウィンナのポトフ」

〇白菜を焼いちゃうんです。それが美味しいポトフになります。・白菜と白いんげん豆・ウィンナのポトフ・黒酢の酢豚・デパ地下風ブロッコリーと海老のサラダ●白菜が美味しくなる冬にぴったりのポトフです。“映え“ はそんなに良くないですが・・・。サラダは単独撮影を忘れてます。白菜と白いんげん豆・ウィンナのポトフ白菜は縦に芯をつけて１０分の１くらいに切ります。葉の間にも塩をふって２０分置きます。白いんげん...

まだ休みです。

今日も休みです。地元のミニシアターで見損ねた映画が続々上映されます。「土を喰らう12ヶ月」「あの男」今日は「土を喰らう」を見に行きました。昨日から上映。心に沁みました。どちらかというと私が不得意な食材が多いのだけれど、丁寧に時間をかけて調理をして、食する！最近、手を抜くこともあったから、丁寧に生きなければ！としみじみ思いました。往復歩いたので運動にもなりました。そうそう、料理を盛り付ける器が...

シチュー

STEWお正月🎍なぜか、シチューが食べたくなります😋🍴rabi 🐰💕

【限定】薫製鶏のホワイトシチューラーメン＠彩色ラーメンきんせい夢風

3カ月ぶりにきんせいグループの総本山夢風さんを訪問してみました。年末のぎりぎりとなってしまいました。お店の前まで来てみると・・・・夢風ファンの常連さんが行列を作っていましたので、最後尾に並び、開店時刻を待ちます。この日の限定は「薫製鶏のホワイトシチューラーメン」クリスマスにふさわしいメニューとなっています。クリスマス用のラーメンをこの日提供しているお店も沢山あり、とても気になりましたが、この...

鶏手羽元肉のシチュー

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします 新年ですが、記事は12/30の晩ご飯😅鶏手羽元肉のシチューを作りました。多めに作って、残りは冷凍しておいて正月の晩ご飯にする予定。お正月の晩ご飯は適当にすませる作戦 玉ねぎとセロリのみじん切りをよく炒めます。鶏手羽元肉はフライパンで軽く焼いておきます。ニンジンもたっぷり〜。フライパンで軽く焼いておきます。...

12/31 松屋 カットステーキのビーフストロガノフ、生野菜サラダ

大晦日の朝ごはんです。休日は時間的に3食食べるのが難しい？？松屋の新メニュー、カットステーキのビーフストロガノフライス並盛￥850に生野菜サラダ￥130を追加、合計￥980でした。ビーフストロガノフ、松屋は何でも美味しい。カットステーキと牛めしの牛肉も入って食べ応えあるね！デミグラスソースがとても美味しいね。

■【クリスマス（２）で金のビーフシチューオムライス／ドームケーキ／娘夫婦から届いたプレゼント】

■【クリスマス（２）で金のビーフシチューオムライス／ドームケーキ／娘夫婦から届いたプレゼント色々♪】★先ずはクリスマスの簡単晩ご飯は１品のみ！からご紹介です♪■【金のビーフシチューでオムライス】★７イレブンの金のビーフシチューが前回凄く美味しかったので又買って来てオムライスを作って周りに回しかけただけの簡単な作りですが絶品！豪華版！簡単！でお勧めです♪■【シャトレーゼドーム型ケーキ赤】■【レ...