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パン教室

昨日はパン教室でしたそしてお向かいに座ってるTさん出席デスよかったぁ～～今回のパンはよもぎ豆パンとイムナロール（玄米粉入りパン）でしたこのよもぎ豆パン、くるくるロール的な作り方で面白かったですあと押し焼きなので平焼きパンになります空洞ができないのがイイですイムナロールは成型の仕方がちょっと変わってました玄米粉の香りがすごくこおばしかったです孫っちRちゃんのお迎えを急遽頼まれパン教室の帰りに保...

ベーグル

朝、家を出る時は寒くて少し厚着すると、帰りは暑い、、、周りを見ても、色んな服装の人がいますね！Tシャツに短パンの人もいてビックリの、さんころです☆今からそんな服装だと、真夏はどうするんやろうと勝手に心配しちゃいます（＾＾）大きなお世話ですよね～～（笑）さて、この日のおうちぱんは、『ベーグル』です♪旦那くんからリクエストあったので焼いてみました(^^)vあーーあ肌荒れが甚だしいですね(;^ω^...

ホワイトデーは乙女なクッキー

ブログ更新がまたまた空いてしまいました(; ･`д･´)仕事が相変わらず忙しくて・・・帰って来るとグッタリでございます。どうにかインスタの方は毎日UPしております(*^▽^*)ホワイトデー！ジャムクッキーを作ってみました( *´艸｀)なかなか可愛く出来ました(*^▽^*)rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0c...

春らしいものを

春の空気を吸うと、それなりに明るく可憐なものをこさえたくなります。学習机に座って、ルーペを覗いてこしらえる。頂戴した素材を、ピンブローチやイヤカフにしてお返しする。耳元に春の花が咲くような。本人は最近はこんなのを。これはしばらく前の通院のときで、背景が病院のコンクリです。髪は、ドネーションの後伸びてこんなでしたが、今日散髪にゆきますので、また短くなります。イヤカフについて、お納めしたものに経...

チョコレートカステラその１

最近は台湾カステラが人気ですね。でも私はいつものカステラが好き。面倒なのは泡立てだけ。ワンボウルで出来てしまうのも嬉しいんです。今回はちょっと手間をかけてチョコレートです。では材料から。板チョコ２枚に卵３個と砂糖50gそれから強力粉が50gチョコレートは湯煎又はレンジで溶かして泡立ては弱→中→強を2回繰り返し途中で蜂蜜を加えましたしっかり泡立てることが大事トロトロと落ちる感じで途中で蜂蜜を加...

久しぶりのわんぱくサンド

こんにちは。全粒粉入りのパンを焼きました。そのパンでサンドイッチを作りました。ゆで卵、サラダチキン、トマト、ブロッコリースプラウト、人参、レタス入り。盛り盛りだけど、ぎゅーと押してクッキングシートで包むと簡単にまとまります。これ、パンが気になっているわけではないのです。噛んでいるのは、パンが乗っているカゴのひも。まだ噛んでます。もうやめれ。おしまい

みんな大好き餃子、久々に皮作りから〜

ずっとリクエスト貰っていたのだけど、なかなか作れなかった餃子。家族の大好物の一つです♪今回、ひな祭りの際の娘の夕飯リクエストに応えてまとめて沢山作りました。最初は中華食材店で冷凍の皮を購入し、それで巻いたのだけど、足りなくなり、致し方なく皮から手作り😂皮から作るのは久しぶり過ぎて、丸く伸ばすのが面倒に....😂最後は結局パスタマシーンで伸ばして...

いか焼そば弁当

マルちゃん焼きそばを使っていか焼そばを作りました。付属ソースは液状のお好みソース。やりいか、青梗菜、もやし、しめじ入り。削り節をふりかけ、ブロッコリーと粗びきソーセージを詰めました。

「中華料理・レシピ」中国ソーセージと椎茸蒸しご飯

中国ソーセージと椎茸蒸しご飯 材料・米2合・中国ソーセージ 2本・干し椎茸 4個・人参 二分の１本 調味料・味達美味極鮮中国醤油 少々調理方法① 干し椎茸を20分ほど水に浸すます② 全ての食材をみじん切りにします③ 炊飯器にお米と食材を入れます④ 食材より少し上まで水を入れ、いつもの白米のボタンを押します⑤ 出来上がったの後、味の調整で自分の好みで味极鲜醬油を少々に入れ、混ぜます召し上がり！...

コナモノヤteon オープンについて

皆様、こんばんは。今日もblogをご覧いただきありがとうございます。みたよーのしるしにぽちっと応援いただけると嬉しいです！にほんブログ村とっても久々のブログ更新となってしまいました＾＾；そしてこちらもとってもお久しぶりの各務原での出張講座が明日に控えています。あまりに久々すぎて少々心配ですが、せっかくの機会なので楽しみたいと思います♪♪そしてそして！3/21は念願の自宅工房がオープンいたしま...