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素芯ハンショウヅル販売～園芸のいのうえ屋

素芯ハンショウヅル￥3000

本日のランチ

【水曜日】ランチメニュー※麻婆豆腐・鶏肉の竜田揚げ・ちくわの胡瓜詰め・餃子・ミニラーメン

千葉県佐倉市の麻賀多神社

最後に佐倉藩鎮守の麻賀多神社にお参り。ピンクとイエローと黄緑、生けてあるお花もやさしい春色でした。忘れず御朱印をいただきます。さっきまで賑やかだった境内もすっかり静かになっていました。もう帰らねば。大河ドラマに遅れるわけにはいかない。時間的に余裕がなくなってきたので道の駅はあきらめて駅前の酒屋で地酒を購入。帰りは左手に牛久大仏の背中を見ながら、高速道路を走ります。家に着いたら夕飯準備してから...

ヒルトン大阪の大浴場から陳麻婆豆腐ルクアイーレ店で早めの夕食。

女風呂のラウンジも男風呂と同じしつらえ。風呂と水風呂も男湯と同じ。サウナにタオルがひいてない。しかし日本の宿泊施設の殆どは男湯と女湯で明らかな格差があるものですが、ここはほとんど同じです。ちなみにコンラッドは女風呂にサウナがないそうです。最近出来たホテルなのに不公平ですね。さてルクアイーレに赴く、陳麻婆豆腐。パンデミックの頃はかろうじて開けてはいましたが、メニューは惨憺たるものでした。何も頼...

2/26夜勤飯 ファミマ 麻婆焼そば、1/3日分の野菜サラダ、生カヌレケーキ

昨夜の夜勤飯です。ファミマの麻婆焼そばを買ってみました。花椒の痺れがたまらん！麻婆豆腐に焼そば、合うね。定番の1/3日分の野菜サラダにスイーツは生カヌレケーキです。カヌレよりも安いし、甘さが丁度良いね！

牡蠣とおぼろ豆腐とせりの鍋

会陽の正式行事が終わりました。最後に感謝の参拝！本日はお稚児さん。可愛いね^ ^子供がおったら絶対に参加させたい行事です！家に帰ってビール。キムチをつまみに黒ビール^ - ^うちめし。セロリのわさび漬けサラダ。酒粕効いてます^ - ^家人の好物。地鶏の炭焼き。牡蠣と豆腐とせりの鍋。玉子も入ってます^ - ^これは美味いね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪西大寺の縁日で行列が出来る鯛焼き屋さん。宝来春を食べに...

「麻婆豆腐の素」にブチギレ💢

食品ネタ書いたら、思い出し💢ムカムカ。「麻婆豆腐の素」ってあるじゃん。レトルトで豆腐を入れて、あとは刻みネギパラパラ。10分でできるオカズ。「丼」にすればチョー簡単。「中華惣菜の素」コーナーにズラーッ。八宝菜の素とかもあるけど、パッケージの大きさが揃っている。陳列しやすい関係でしょう。箱のデザインも似たり寄ったり。おいしそうな完成したお料理の写真。各社の製品があって、...

鯖の塩焼き・炒りどうふ・ビーフソテー

塩をふり、グリルしただけのシンプルな焼き魚の日人参、ごぼう、菊芋の根菜を混ぜて炊いた根菜炊き込みのご飯、味付けは一歳なし。我が家のお魚の日の決まりのポテサラも、ちゃんとあります。牛肉のオニオンソテー、ローストビーフの残りで作る副菜。ステーキソースで炒めた玉ねぎとスライスしたリースとビーフをサッと和えるだけ。もう一品は炒りどうふ。王道のレシピはこちら→（白ごはんCOM）我が家は毎度、玉ねぎをた...

【262】円満＠長岡大島（VOL.2）

越後長岡の創作職人円満さん2023.2木金限定円満流担々麵細麺でなんとも美しいビジュアル！エビを乾煎りして旨味を高め、スープから押し寄せる胡麻の風味。素材の特徴を存分に引き立てた、本格大人の担々麺。2022．11ベジ鶏毎回進化するベジ。ベジブロス。野菜くずまで出汁にとる。スープはカボチャの味わい強めにでてポタージュに寄らずある程度キレのある仕上がりに。恐れ入ります。2022.9生姜醤油追い生...

麻婆豆腐

おチビがぐっすり眠っているのでもういっちょ久々に麻婆豆腐を作りました美味しくできてちょっとびっくり時間がない上に、今までどうやって作っていたのか全く思い出せなくて、とりあえずピリ辛にしたらいっか…なんてあまり考えずにササッと作ってみると、あら、美味しい豚ひき肉、豆腐、ネギ、生姜、ニンニク豆板醬、豆鼓、オイスターソース、醤油忘れないようにメモしました(メモしたことも忘れがちだけど…)