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【ヴォーグ学園横浜校】3月は卒業生の作品紹介。横浜中華街の今と「関帝廟」今年のおみくじは⁉

昨日は快晴の関帝廟ヴォーグ学園横浜校のレッスン日今月はイレギュラーに教室がありましたので2月から早くも2週間後の3月のレッスンとなりました夏は間違えて2回も行ってしまったことがありレッスン日を間違えないように見直しておいたことで忘れずに済みましたがもし夏に間違えていなかったら・・・もしかしたら昨日のレッスン日を忘れていたかもしれないと思うと改めて冷や汗です＾＾；そのための間違えだったと思うこ...

関蝉丸神社下社（滋賀県大津市）/ SEKI SEMIMARU-SHRINE SHIMOSYA ( OTHU CITY,SIGA PREF )

百人一首の坊主めくりでダークヒーローとして幼き心にその名を刻み込む平安時代中期の歌人、蝉丸。名手の奏者、琵琶法師としても名高いその人を祀った神社が、大津市内に３社もある。「関蝉丸神社」の「上社」、「下社」、そして分社となる「蝉丸神社」だ。社伝によると弘仁１３年（８２２）に小野岑守（オノノミネノリ）が上社に旅人の守護神である猿田彦命、下社に豊玉姫命を祀ったのが始まりとされている。蝉丸は逢坂山に...

綿の国星

大島弓子さんの作品が大好きで今も大事にしている。読んでも読んでもまた読んだ。大島さんの猫の作品。綿の国星全４巻サバの秋の夜長大きな耳と長いしっぽチビ猫の成長、猫とヒト社会。サバの淡々としたところも好きだ。これを読んで幾年も経ってから、猫との同居をすることになって、ああ、そうだ、こういうことだったのか、思い当たることがある。いざ猫と暮らす日のための予習をしていたみたいだ。愛猫が昇天してしばらく...

上手に焼けたステーキ

昨日は水彩画教室が有り帰宅後に夕食作りです。という事で予め牛ステーキと決めていました。帰宅後にまずはガーリックチップを作ります。牛肉から余分な牛脂を切り落としてその脂でじっくりと炒めます。続いて塩・胡椒をした牛肉を。レア寄りのミディアムレアに仕上がりました。私は1枚の半分を。息子はステーキは自分で焼くとの事で、1枚＋私の残り半分を焼いて食べていました。こちらはランチに戴いた塩サバ。大根おろし...

宮城県河北町食堂亀鶴（きかく）

宮城県石巻のちょっと北ぐらい、河北町にあります、食堂亀鶴（きかく）に行ってきました。このお店は、孤独のグルメの撮影にも使われたお店でもあります。期待いっぱいに車を走らせました。その昔は活気があったであろうメインストリートです。食堂亀鶴到着です。なんともいい感じです。私が大好きなタイプの店構えです。ネットには載っていないことなのでびっくりしたのですが、食堂亀鶴の向かい側には、ウェディングプラザ...

釣り人の食卓・・・イトヨリとクロメご飯

今週は、バタバタと忙しく、釣り人の食卓の投稿が遅くなってしまいましたといっても肝心の魚は、ハタと小鯵は猫達に優先権がありますので、人間様はイトヨリ1匹です (笑)捌いていると、真子でも持ってるのかと思うくらい、まるまると太ったイトヨリでしたが真子ではなく、脂がたっぷりとのでおりました唐揚げか、フライか、バター焼きや、奥方と意見が割れましたがソテーしていただく事になりました奥方と、半身づついた...

佐賀関のクロメ

昨夜、ようやくクロメをいただきました佐賀関のクロメは、1月15日から解禁になり、2月末迄位で禁漁になると思います子供の頃は、ただ同然でいたたいていたクロメも、最近では中々手に入りづらくなったんですよクロメ漁の漁師さんが減ったのと、その知名度が上がった為、地元であるのに手に入りにくくなりましたお値段も、昔は1本100円くらいでしたが、今では500円以上するようになりましたこんな感じで、販売して...

茄子とほうれん草のトマトサバソース重ね焼き

トマト缶が安く手に入ったので、作り置き保存用にトマトソースを作ることにした。いつもは玉ねぎとトマト缶、ニンニクのみで作ることが多いトマトソースだが冷蔵庫にサバの身のほぐし瓶詰があったのでミートソースならぬ、サバソースにしてみた。サバのほぐしは塩味がついていて、いわるゆる鮭の瓶詰めサバ版なのでトマトソースににはほんの少しだけ塩を足すだけで済んだ。サバの魚の香りがけっこう立つので、ニンニクは多め...

居酒屋吉本です。

寒いだすね。1月も終わりが近づいて来ました。今月は昔の仲間や同級生が沢山沢山来てくれて幸先のいいスタートでした。最近人気の魚のネギ巻きです。明日も美味しい肴と美味しいワインを用意してお待ちしておりますよ😃ぜひ。

やっぱりここが暖かい

あら、サバ子さん前回のタラに続いて、気が付くとサバもこの場所に。うーん、やっぱりここ暖かいのよね。いいわぁー、この場所サバもお気に召したようです。猫は暖かい場所を見つける天才ですね。