エキサイトブログ

11/17はレンコンの日らしいですが富士店はトマト日和

こんにちは！投稿前に誤ってブログを2回も消したまじゅらーAです気が付けばもう11月も半ば、朝は寒く昼間は日差しもありなんとも微妙な気温の秋ですね本来この時期と言えばスポーツに読書に食欲増進・・・大家様よりお野菜やお米を頂きますます旺盛に実は現在、富士店はこんな感じになっています*11/15現在ご存じでしょうかホームハイポニカぷくぷく1粒のトマトの種から鈴なりに100個以上の実が実るという水耕...

やっぱり…ね献血検査結果とわーはっはっは〜

午前中、しとしと小雨降る中ウォーキングついでに図書館に行ってきた今は雨止んでますけど？(^_^;)図書館で借りた本『銀色のマーメイド』古内一絵大好きな『マカン・マラン』シリーズの作者の本なのだがちょっとワタシ好みではないような…原田マハさんの『やっぱり食べに行こう。』はもしかしたら読んだことあるような…と、過去のブログを読み返してみるあった！ちょうど１年前に借りて読んでいた『やっぱり』はやっ...

ミニトマトの花

まだ、ミニトマトの花が咲いている青いミニトマトもできている今年の１１月は暖かいです。『ラーメンのおうさま』絵本原画展10月28日（金）～12月13日（火）水、木、休み１０時〜１８時うみべのえほんやツバメ号神奈川県横須賀市津久井１丁目２４−２１絵本読みます予約なし無料11月20日13時〜15時12月10日13時〜15時ギャラリー路草5周年記念企画展「わたしのクリスマス」参加2022年11月2...

トマトソースでアサリのパスタ

前回の豚のスペアリブのトマトソース煮込みを作った時に、ソースがずいぶん余りました。そこで、そのソースをアサリのパスタに使ってしまおう！ということなんです。トマトソースと茄子やエリンギを一緒に煮込んで仕上の前にレンチンしたアサリを今回のパスタはこれ！面白い太さとナミナミソースが絡みますよね～出来ました！あっという間ですアサリは一晩砂出しをしてからレンチンを軽く（600Ｗで１分～）すると、口を開...

平目、ミネストローネ、医療

すき焼きと同じ日に、平目のミルク煮？を作ったりして。同じ日に、トマトベースの、ミネストローネ風も作ったり。平目は塾前の息子が食べて、夫は翌朝食べて、スープは翌日以降に活躍してくれました。＊＊＊こんな記事を読むと、思わずにっこりです。医師や医療（西洋医学）は「からだ」や「健康」のプロじゃないですからね。彼らの専門は「治療」。治療が関わらないところで日々人々の体に何が起こっているかなんて、医学は...

豚のスペアリブのトマトソース煮込み

最近ですが豚の骨付き肉、スペアリブですね、が安い時がありました。出来れば和風が好き。でもトマトソースで煮込むのだったら、パンと合わせて、いいかな？と作ることにしました。骨付は豪快ですよね～骨の周辺に包丁を入れるのがコツなんだそう一緒に、ニンニクと唐辛子を炒めて（右の黄色いのは、乾燥した青唐辛子）オリーブオイルで炒めて白ワインを注いで付合せの野菜もたっぷりと調味料はコンソメそしてトマトソース缶...

夏野菜作りその後（中平）

5月25日のブログで、ミニトマト・きゅうり・紫蘇の栽培に挑戦することを書きました結果、紫蘇は大満足なほど夏の間楽しめましたが、きゅうりは１４本、ミニトマトは８個花はたくさん咲くのに、実が付くまでにはなかなか到達しませんでした。きゅうりは少しずつ枯れだしたので、そろそろ鉢から抜いて破棄しようかなぁと思っていたら、ミニトマトの方はいつまでも葉っぱが元気。しかも盛夏の頃よりも茂りだし、そうこうして...

ぶりのトマトすき焼き

今シーズン最後のバジルの収穫をしました。バジルは、寒くなるとダメになってしまうんですよ。そのバジルを大胆にた～～んと使って「トマトすき焼き」にしました。具材は、ぶりとたまねぎ、トマト、バジル。ぶりは、あらかじめにんにくオイルで表面だけ焼いておきます。たまねぎとトマト、アンチョビ、すき焼きのたれで「割りした」みたいのを仕込みます。食卓で､食べる分だけぶりとバジルを入れます。今日の〆はしっかりと...

静物画3点その２

どの絵も15x20㎝程の小品ばかり。

【イタトマランチ】ビーフドリア

なんだか肌寒くて、熱々が食べたくなりドリアにしました。ドリアはいつも同じかと思っていたら、前の週はシーフードだったので変わるのね。この時はビーフドリアでした。サラダもつけました。1080円也寒くてもドリンクはアイスコーヒー、、、サイズアップしたのでクリーム２つ入り、、、少し待ち、期待どおり熱々の煮えたぎったドリアの登場です。怖いのでしばしぐつぐつが収まるのを待ちました。半熟玉子を潰して温度を...