エキサイトブログ

bebe nature ベベナチュール（甲府市太田町）

甲府市の遊亀公園近くの太田町交差点に、2022年10月8日オープンしたbebe nature ベベナチュールにやっと行けました！！フランスの街角にあるような素敵なお店です。かわいい「お花のお菓子」と「焼きたてのフランス菓子」を中心とした焼き菓子のお店です。ディスプレイも、とってもカワイイ～～～。店内も駐車場もお客様でにぎわってました。大人気ですね。シェフはフランスのパリやブルゴーニュでの修行...

3月のAYクラスのご案内

3月に入りましたね。お庭の木々の新芽もふっくらと春が待ち遠しいように膨らんできましたね。3月のメニューは白とピンク色で春爛漫。ホワイトチョコと桜のムースケーキを作ります。真っ白なふんわりもちっとした今までにあんまりない食感のむーすに、中にはトロッと桜のクリームが入っています。そして、もう一品はホワイトデーのお菓子にぴったりココアフィナンシェです。日程は3月15〜26日です。まだお席空いていま...

「滋味ごはん推奨部」へ入部しました！

先日「滋味ごはん推奨部」へ入部しました。主宰は「満月さん」です。今日も今日とて「滋味ごはん」メインは「紅鮭焼き」いただき物なんですけど実にいい塩加減なんです。ごはんがすすみます！大根おろしは、うちの畑の「辛味大根」です。鶏3種揚げ左から、手羽中、せせり、軟骨塩糀と卵黄、そして片栗粉まぶして・・・揚げました。加賀野菜に「二塚からし菜」というのがあるのですよ。塩漬けすると美味しいのですけどさっと...

パンと焼き菓子の世界市場動向 | 業界シェア、規模、成長率、2031 年の予測

2020 年の世界のパン 焼き食品市場は約 1,484 億 2000 万米ドルを占め、2028 年末までに約 2 億 2,170 億米ドルを超える可能性があり、2017 年から 2022 年にかけて約 5.9% の CAGR で発展します。2020 年 12 月の Mondelez 社のレポートによると、ビスケット カテゴリは、コロナウイルス (Covid-19) パンデミック時の家庭での...

ダイソーのカヌレ型。

…というのが売っていました。シリコンです。4個どり。You Tubeをながら見してたら、入って来たので。シリコンでカヌレ型かぁと思って手は出さなかったのですが、動画ではけっこうそれっぽいのが焼けるみたいで、200円だったらまぁ…と思って買ってみたよ。見た目はけっこうちゃんと焼けてるように見えませんか。しかし、そこはやはりシリコン故か。本来ならば、焼き上がりはバリッとなってて欲しいのに、柔らか...

バトー・サンデーベイク・ステッピンの最強のプレゼント

この日はあっこさんと猿田彦コーヒーでお茶優しいあっこさんは午前中に行ったからーと小躍りしちゃう嬉しいプレゼントをくれましたバトーさんの猫マーブルクッキー、サンデーベイクさんの猫ショートブレッド（好物）そして午前中に行かないと欲しい物が買えないと聞きずっと行きそびれてるステッピンさんのフォカッチャ！！めちゃめちゃムッチムチで香りも良くて美味しかったです猿田彦さんではいつものラテお喋りも楽しくて...

豚肉の焼きしゃぶ

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温10℃/最低気温４℃曇り一時雨今日は、雨降り～ちょっと肌寒いお天気暖かくなったり冷たい風が、ふいてみたり今日は、シトシト雨の音で、目が、覚めた～それもちょっと嬉しいけれど～やっぱりぽかぽか陽気が、嬉しいもんな～昨夜は、焼きしゃぶしましたの～伊賀豚肩ロース薄切りブランド豚は、やっぱり美味しい～薄切りなので、すぐ焼けます。千切りサラダを...

衣装を入れ替えてみた

不二の青学イベ衣装と違ってタカさんのは青いから印象が変わるの面白いなぁ毎回思うけどタカさんの胸元にサングラスねじ込んだの誰？まさか本人がノリノリで？？今月の期間限定曲がリョーマでホッとしたりちょっぴり残念だったりしてます3月後半にURがタカさん、イベ曲が「卒業」ってイベがあるのを期待してるってなモンキー(*´∀｀)ｵﾗｵﾗｶﾓｰﾝ

レモンケーキ

久しぶりに焼いたレモンケーキ。けっこう好きなお菓子なんですが、ご無沙汰していました。生地には、レモンの皮、汁と、先日作ったレモンピールも細かく刻んで入れました。レモン型からきれいにはずれると、うれしい。そして、いつも悩むのが仕上げの上掛けです。レモンアイシングにするか。ホワイトチョココーティングにするか・・？レモンアイシングも、塗っただけにするか、高温のオーブンにかけて、シャリシャリにするか...

トロトロ人参ジュースで☆人参クラッカー

今日からもう3月ですね。今日はおやつにもおつまみにもなる簡単なクラッカーのご紹介です😊【人参クラッカー】 ジッパー付き保存袋 中1枚分◆材料◆薄力粉・・・40g全粒粉・・・40g奇跡の人参ジュース・・・大さじ2米油・・・大さじ1.5塩・・・ひとつまみ◆作り方◆①ジッパー付きの保存袋に全ての材料を入れて、袋の上からしっかりと揉んで混ぜ合わせる。②袋全体に生地がなるべく均...