エキサイトブログ

ワンズハートのお昼ご飯

こんばんは。早速お献立の紹介から。今週は、今までお出ししたことがなかった「魚の煮つけ」です。何故かというと、自分勝手に魚の煮つけなんて、もう皆さん、ご家庭では定番中の定番。わざわざカフェで食べるものでもない。そう思っていたのです。コロナ禍以前に２か月に一度開催していたお料理デモンストレーション、リクエストの多かったのが・出汁の取り方・高野豆腐のしっとりした煮方・魚の煮つけ等々、へぇ、そうなん...

来週末は、いよいよナゴレプ！

こんにちは、店長の馬場です。今回のブログは、新着情報の前にお知らせがいくつかあります。3/20（月）は振り替えのため臨時休業となり、3/21（火・祝）を、本来は定休日の火曜日ですが、祝日のため、13時～20時まで通常営業します！（お休みが変則的になりますので、ご注意下さい）来週末、3/25（土）、26（日）は、ナゴヤレプタイルズワールドが開催され、当店も出展します！実は当店は、第1回よりナゴ...

■晩ご飯セット【ストックミートソースで簡単5分！揚げ茄子のミートソースかけ】その他。

■晩ご飯【ストックミートソースで簡単5分！揚げ茄子のミートソースかけ】☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾茄子を揚げるだけで手軽に美味しい！！直ぐに出来る晩ご飯のご紹介です♪①揚げ茄子のミートソースかけ②菜園野菜・人参・レモンの甘酢漬③ホウレン草とキャベツの味噌汁・納豆※使いましたミートソースリンクは下記です↓。■【①レシピ-----１人分】◆所要時間-----５分■【材料】○長茄...

早くもクリスマスローズが満開♪【4月の楽天RAXI】花粉症にも嬉しい兵藤小百合さんコラボボックス

今年のクリスマスローズは例年よりかなりの早咲きです朝早く、ゴミ出しに出たら既に満開だったというあっという間に花期を終えそうです毎年赤いローズのクリスマスローズを咲かせてくれますが今年は1輪だけちょっと寂しいなぁ昨年は動画を撮れるほどたくさん咲いてくれたけど今年はかなり控えめそれでもクリスマスローズが咲くと春を感じますね花粉さえなければ心から楽しめる春の庭です＾＾そして先月に引き続き楽天RAX...

回復に回す必要がない、完全なお休みの日が欲しい！ヽ(●´ε｀●)ノ

ようやく今日はお休みの日だから、目覚まし時計をセットする必要はなし！ただ連日の寝不足モードを補うように、数日分寝ちゃう可能性もあったから念のため準備していたけど、鳴きだす前に起床！Σ(●o`・ω・)oシャキーン☆中途半端だった昨日のお昼寝が効いているのかも？どうやら十分みたいだし予定よりちょっと早くお布団をたたんで、起き出したらパソコンの前に着席さっそくパソコンの電源を入れて起動したら、リネ...

Oranges and Lemons Day

多分おそらく起きている時間のうち半分はお菓子のことを考えているのではなかろうかと思いますがっつりではなくつらつらと。。次のレッスンではなにを作ろうかあの材料が余っているからおやつに何か作ろうかな今度来てくれるお友達何が好きだったかな、、イギリスのあの気になっているお菓子の本頼んじゃおうっと！今度の日曜日はマザリングサンデーだからマザリングバンズ焼きたいなぁそうだ小麦粉が減って来たから注文しよ...

新作発表 その２

【雑貨石鹸kukama】なまこ石鹸な～まこ～、な～まこ～、た～っぷ～り～、な～まこ～……そうなんです、なまこ石鹸、sasa-deliでやっちゃいました！市販されているなまこ石鹸は、お値段とか送料とか諸々の事情から、なかなか手に入れにくいですよね。そこで、国産100％のなまこ粉末を使って、マルセイユ石鹸のレシピをベースにしたオーソドックススタイルで仕上げてみました。本格コールドプロセス製法にこ...

フロランタン

翌日に持っていく差し入れ少し遅れたセントパトリックデーのお祝い初めてフロランタンを２つのブログを見て焼いたのですが分量を２倍にしたせいか下のビスケットを伸ばし過ぎたせいかイマイチ頭の中で想像したのとは違う反省よっぽど美味しいチョコレートでない限りチョコは使うべきではないようなもう少しキャラメルの量を多くして飴みたくしてみたい。もっとアーモンドも量を多くしたい一応この上のレシピーではっと気がつ...

＊How To Ensure The Perfect Bagels

バイカラーベーグルタイトルと真逆の文章になりそうな、バイカラーベーゴーズ。今月のレッスンで、「チョコのパンは色んな意味で作るのが悩ましい」と、お話ししてるのですが、話してる内容と真逆の方向へ走って作った、バイカラーベーグル見た目はすんごくかわゆい。でもベーグルは高温で一気に焼き色をつけないとピカッとツヤっとならないのでどうしても白い部分が茶色になるしかも味も半分はチョコで半分はプレーンなので...

人参ジュースで色々作ってみたよー！

先日も人参ジュースで作ったクラッカーのレシピ(→★)をご紹介しましたが、その他にも色々と作ってます。まずは、人参マスタードクリームソースのチキンソテー。こちらのレシピはInstagramに→★塩麹とオリーブオイルでマリネした鶏むね肉は、パサつくことなく、しっとり柔らか。すりおろし製法で作られた食物繊維たっぷりのジュースはトロトロで、お肉にもよくからみ、ソースも綺麗な色に仕上がります。そして、...