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函館市弁天町の旧今井米穀店(函館の建築再見2023)

◆旧今井米穀店・・・・明治40年ころ築、洋風の付属棟が付けられた重厚な和風商家3年前(令和2年：2020年)秋の函館旅行時は、大町のホテルに宿泊したこともあり、滞在最終日の早朝は大町をはじめ弥生町や船見町、弁天町界隈を歩いた。以前は長年お世話にっているS氏に勧められ、頻繁に歩いていたこの界隈。ここ10年ほどは日中に殆ど訪れなかった事もあり、この時も足早ながら主要な建物の他、ここ数年訪れていな...

テイクアウトのフライドフィッシュ＆チキン

この日のメインは、シーフードがメインのファーストフード店、Long John Silver'sからのテイクアウト。メニューには一応チキンもあるので、コンボで注文してみました。付け合せはハッシュパピーといんげんの煮物。2人分の量としてはちょうど良い感じですね。ただ、衣がしょっぱすぎ。うーん。衣をはがしたら普通に食べられたけれど、私的にはリピなしだな・・・（魚好きのオットはちょくちょく...

人参ジュースで色々作ってみたよー！

先日も人参ジュースで作ったクラッカーのレシピ(→★)をご紹介しましたが、その他にも色々と作ってます。まずは、人参マスタードクリームソースのチキンソテー。こちらのレシピはInstagramに→★塩麹とオリーブオイルでマリネした鶏むね肉は、パサつくことなく、しっとり柔らか。すりおろし製法で作られた食物繊維たっぷりのジュースはトロトロで、お肉にもよくからみ、ソースも綺麗な色に仕上がります。そして、...

福岡 呉服町 『濱田屋 店屋町店』

博多での夕食は博多名物でもある水炊きをいただきます。やって来たのは「濱田屋」。博多で３店舗を展開する水炊き専門店です。宿泊しているホテルからは徒歩１０分くらいの距離だったので歩いていきましたが、最寄りでいうと地下鉄「呉服町」駅から徒歩４分です。あらかじめ予約していたので座席に案内されるとすでにセッティングされています。まずはドリンク、僕は「生ビール（６６０円）」で乾杯&#129346...

苺大福

雨が降らないうちに散歩を兼ねて出かけたら、小粒の苺に会ってしまいました🍓背負っていたリュックにそっと入れて（できるだけ振動を与えないように、お互いぶつかって傷がつかないように・・・）持って帰りました小粒な苺の使い道はジャムか、タルトレットか・・・いや、今日はこれです苺は白餡で包みましたこうして断面を見ると、もう少し白餡を巻いた方が良かったかしら・・・苺って、見ているだ...

舞茸の肉巻き弁当＆きつねうどん朝御膳（わかさぎの甘露煮）

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温15℃/最低気温７℃曇り時々晴れ今日は、花曇りもう金曜日～今週もお疲れさまでした～m(__)m一週間が、すんごい速さで、過ぎて行く～忙し過ぎると思うのか～充実してると思うのか～ポジティブポジティブ～充実してると言うことね～それにしても～おばあちゃんに、すぐなっちゃうね～100まで生きたら～まだまだやわ～(#^.^#)今日の舞茸の肉巻...

肉うどんの日・２０２３-Ⅷ・前編（３月１２日）

（↑アニメです）わ～い♪わ～い♪クルルンクルルン（↑アニメです）わ～い♪わ～い♪クルルンクルルン昨日の記事の山道さんぽ♪の帰り道、食材を買い、家に戻ったらちょうどお昼。山道さんぽのご褒美（？）に、お昼は肉うどん（笑）。いつも通りに喜ぶチポがいました。^^１回目は小さなジャンプ。２回目はこのくらい。３回目は益々高く･･（↑アニメです）こんな風。４回目。５回目。６回目も高さを保ったまま･･（↑ア...

１３３中井梅太郎 邸（池田市）

がんこ石橋苑解体される予定だった大正時代の建物が、レストランに活用され現在に遺された地元実業家の見事な庭園とお邸関西地区の大手設備会社中井エンジニアリングの創業者が大正時代に造った自邸は、選び抜かれた材料をもとに、数寄屋風、書院風、洋風と凝った造りの部屋がある。元々解体され駐車場になる予定だった当建物は、がんこフードサービスが借りてレストランとして、邸宅のすばらしさを現在に残している。がんこ...

カキツバタ☆かなり早めの五月のイラスト

暖かくなってきました。沈丁花、木蓮、菜の花etc ー花も咲き始めて「春かな?」というカンジではあります。イラストの世界はすでに五月です。カキツバタが咲いています。にほんブログ村

しましまポークと大盛りサラダ

この日もまた時間が押していたので、簡単に作れるものを、ということで、大盛りサラダにしましまポーク。ついでに玉ねぎもしましま焼きに。まだ新玉ねぎではないけれど、甘みが引き出されて美味しいです。